Ci sono poche cose più confortanti – dal punto di vista gastronomico – di un buon piatto al cucchiaio. Per rivendicarlo e, tra l’altro, per far conoscere la sua ricchezza culinaria, dal 27 gennaio al 9 febbraio si terrà la 2ª Ruta de la Cuchara di Galapagar, alla quale parteciperanno in totale 23 ristoranti.
Per due settimane, i circa venti locali offriranno diversi piatti al cucchiaio a soli 4,50 euro (il prezzo rimane invariato sulla terrazza). Le bevande non sono incluse, ma è obbligatorio consumare almeno un drink a persona.
Per quanto riguarda gli orari, la Ruta de la Cuchara de Galapagar avrà dei turni sia a pranzo che a cena. Ovvero:
- Mattina: dalle 12:30 alle 16.
- Pomeriggio: dalle 20 alle 22.
Ristoranti sulla Via del Cucchiaio di Galapagar
- Equina 29
- Sapori latini
- Il Forno
- La Terraza
- Titi e la tempesta
- Ristorante Imperiale
- La Bodeguilla
- Il Rinconcito di Adela
- Birrificio San Gregorio
- Bar Tony
- Manhattan
- Lima 21
- Vino Pasión
- Sacromonte
- Palomera
- El Tablao
- El Canario
- Ristorante Finca Trinidad
- Viva Galicia
- Club sociale El Guijo
- La Santina
- La casona del pastor
- Il carretto di Lula
In questo link troverete un QR dove potrete consultare la mappa con tutti i ristoranti. Inoltre, se cliccate sui loro nomi, potete vedere quale piatto o quali piatti offrono, in quali giorni e a quali orari.
Tra i piatti che verranno serviti in questi giorni ci sono, ad esempio, le costine con patate, la fabada asturiana, il risotto ai funghi, il pollo in salsa di senape e miele con mirtilli rossi, i ceci con trippa, il sancocho trifasico, i fagioli con calamari, la zuppa di zurrucutuna, le guance di vitello con patate strapazzate o il cocido madrileño (stufato).