L’esperienza di mangiare sushi non è più limitata al buffet. Oltre a un menu ampio e variegato, il ristorante Sushi Mood offre uno spettacolo visivo coinvolgente, in cui i clienti possono mangiare all’interno di una gabbia dorata su uno specchio d’acqua.
Il locale ha aperto i battenti quest’estate e si trova all’interno del centro commerciale Parque Corredor di Torrejón de Ardoz. Offre 200 piatti diversi, che possono essere ordinati illimitatamente da un tablet. Il prezzo è di 16,80 euro dal lunedì al venerdì, 22,90 euro per la cena dal lunedì al giovedì e 24,90 euro nel fine settimana.
1200 m² di puro sushi
Sushi Mood dispone di 1200 metri quadrati di locali con un arredamento prevalentemente in marmo e color oro. I tavoli sono circondati dall’acqua, con passerelle che collegano le diverse aree del ristorante e la luce che si riflette sul laghetto. Ci sono anche capsule semi-private, pensate per chi cerca un ambiente più intimo, e un parco giochi per i più piccoli.
Non è necessario alzarsi per ordinare: si può accedere al menu da un tablet e selezionare i piatti desiderati, lasciando sempre un intervallo di 5 minuti tra un ordine e l’altro. Sono incluse ricette per sushi, cibo cinese, ramen e hot pot.
Salmone fiammeggiato, baos e maki
Il formato a buffet libero permette di sperimentare e assaggiare i vari intrugli di Sushi Mood, che vanno dal tradizionale nigiris di salmone flambato al sushi alle zuppe calde asiatiche.
Tra i piatti più venduti ci sono maki, sushi rolls, sashimi, noodles, gozas, tartares, ceviches, pan bao, woks, noodles, anatra laccata, ramen o preparazioni in padella su ordinazione. Esistono anche combinazioni esotiche con la frutta, come il sushi di mango e fragole.
Cena o pranzo al Sushi Mood
Sushi Mood è aperto tutti i giorni dalle 13:00 alle 16:30 per il pranzo e dalle 20:00 alle 00:00 per chi vuole uscire la sera. Secondo più di 900 recensioni su Google, ha una valutazione di 4,2 stelle, che riflette un alto livello di soddisfazione dei clienti.
Così, questo buffet giapponese gratuito, che permette anche di mangiare all’interno di una gabbia dorata sopra uno stagno, si aggiunge all’elenco dei ristoranti di Madrid dove è possibile mangiare sushi.