Consuegra, in provincia di Toledo e a poco più di un’ora di auto da Madrid, è la versione castigliana di un villaggio da favola, con un borgo imbiancato ai piedi di una collina coronata da un castello medievale e una fila di mulini a vento che si stagliano all’orizzonte.
Appena ci si avvicina dalla strada, l’immagine delle pale che girano sul Cerro Calderico, con il Castillo de la Muela che vigila su tutto, ha un che di cinematografico, grazie alla luce dorata del tramonto, alla foschia invernale di alcuni giorni e a quel silenzio dei villaggi della Mancia, rotto solo dal vento e dalle campane della chiesa.
In alto, sulla cresta della collina, si allineano una dozzina di mulini a vento restaurati, eredi di quelli che ispirarono Cervantes, che oggi si possono visitare dall’interno per vederne il meccanismo in legno e affacciarsi da punti panoramici che dominano l’intera pianura.
Accanto sorge il castello, una fortezza ricostruita che permette di immaginare la vita dell’Ordine di San Giovanni di Gerusalemme tra mura, cisterne e torri. Nelle giornate fredde, quando il vento soffia forte e il cielo è pieno di nuvole, la salita alla collina ha un’aria di avventura invernale che ricorda le grandi storie di cappa e spada.
Un villaggio castigliano a Natale
Il fascino natalizio si completa nel centro del paese, con le sue stradine, i portici e le piazze dove bar e pasticcerie servono i tipici dolci manchegiani. È facile combinare una visita culturale con un pasto al cucchiaio, che si tratti di porridge, migas o qualsiasi brodo fumante, e concludere il pomeriggio in un caffè con una tazza di cioccolata mentre il sole tramonta e le luci si accendono.
Nel periodo natalizio, il villaggio è decorato con presepi, mercatini di artigianato e attività per bambini che rafforzano la sensazione di un villaggio fiabesco, perfetto per una gita di un giorno da Madrid.