Hasta ahora, todo aquel que quisiera comerse uno de los celebradísimos sándwiches de pollo crujiente de Pan Pájaro Pan debía estar atento a dónde y cuándo iban a montar su próximo pop-up Andrea Núñez y Alejandro Peré, además de no descuidarse con el fin de llegar antes de que colgasen el cartel de «todo vendido». Pero esa época va a quedar atrás en breve: van a abrir su primer local en apenas unos días en la capital.
Para este hito en su trayectoria han elegido el distrito de Carabanchel, concretamente un local en la calle de Alcaudón, 1 –muy cerca de la pradera de San Isidro–: un punto permanente desde el que despachar sus famosos sándwiches para llevar, que volverán a preparar y servir desde este mismo sábado 21 de marzo.
No será lo único que se pueda pedir en este nuevo local: Pan Pájaro Pan será un lugar en el que se puede pedir bollería, desayunos, bocadillos y especiales al mediodía entre semana (de miércoles a viernes entre las 10h y las 16h) y su menú de sándwich de pollo frito con patatas y bebida los sábados y domingos desde las 13h hasta acabar existencias.
La novedad: el pre-order para sus sándwiches de pollo
A pesar de que esta apertura implique algunos cambios, la expectativa es que el éxito que ya han causado sus sándwiches en el pasado, como mínimo, se mantenga en el presente y en el futuro.
Es por ello que, para evitar colas largas o que haya personas que se encuentren con que ya no quedan existencias cuando lleguen al local, han habilitado un sistema de pre-predido para su menú especial de fin de semana.
Funciona de la siguiente manera: cada martes se abre el sistema para elegir el menú (picante u original) desde casa, la cantidad, el día y la hora y dando tu nombre podrás recogerlo para la fecha seleccionada. También se puede pedir directamente en el local, pero en ese caso no garantizan disponibilidad.