Os amantes da gastronomia têm encontro marcado este fim de semana na localidade madrilena de Boadilla del Monte para aquela que será a I Feira de Gastronomia His pano-Americana da localidade.
Durante três dias – de 10 a 12 de outubro – o evento oferecerá pratos tradicionais da cozinha espanhola e de países como o Peru, Venezuela, Honduras e México a um preço único de apenas 5 euros.
Quanto à sua localização, a I Feria de la Gastronomía Hispanoamericana de Boadilla terá lugar na Avenida Adolfo Suárez com a participação de 13 estabelecimentos do município. Desta forma, para além de um plano de lazer, será também uma iniciativa para reivindicar a indústria hoteleira local.
13 estabelecimentos, 13 pratos à escolha
Cada um dos restaurantes participantes preparará um prato diferente para a ocasião, de modo a que os visitantes da feira possam escolher um prato entre mais de uma dezena de propostas. São as seguintes:
- Boadilla de carne de vaca. Patatas revolconas con torreznos e ensaladilla rusa.
- Como em Casa café-bar. Bolo Tres Leches e Quesillo.
- Pizzaria Dentorno. Bocado ibérico (chouriço ibérico e queijo tetilla fumado) e Bocado goloso (nocilla).
- El Invernadero de Boadilla. Carpaccio de carne de vaca maturada e pão de vidro com presunto ibérico.
- Inmigrante Madrid. Cocktail “Vuelve a la vida” e empanadas venezuelanas de frango e vaca.
- La Lonja del Palacio. Creme de caranguejo e anchovas em vinagre.
- La Puerta de Boadilla. Enchilada hondurenha e catrachas.
- Las Mañanitas Boadilla. Taco de Chilorio de vaca, taco de Cochinita Pibil com uma taça de nachos com feijão, queijo cheddar e guacamole.
- Linguini. Tempura de camarão com maionese kimchi e mini hambúrguer de carne Tudanca com pesto vermelho.
- A minha cozinha na tua casa. Chilli de frango e arroz chaufa.
- Restaurante Suyo. Ceviche e Pisco Sour.
- San Babilés. Paella e omelete de batata.
- Taberna Gallina. Bife tártaro com piparras do norte sobre tutano grelhado e cheesecake cantábrico.
Calendário da I Feira Hispano-Americana de Gastronomia
- Sexta-feira, 10 de outubro: das 18:00 às 00:00 horas.
- Sábado, 11 de outubro: das 12:00 às 00:00 horas.
- Domingo, 12 de outubro: das 12:00 às 16:00 horas.