Os destinos costeiros ofuscam as aldeias do interior escondidas no antigo reino de Castela. No entanto, estes pequenos territórios conservam por vezes um património arquitetónico de grande valor, testemunho do passado fascinante da região. É o caso de Pedraza, uma vila segoviana repleta de tesouros medievais e casas de pedra. Um lugar ideal para se desconectar da capital, a apenas uma hora e meia de carro.
Segundo a National Geographic, dezembro é a melhor altura do ano para visitar Pedraza. E o facto é que o Natal aqui – ao contrário de Madrid – é sinónimo de neve nas ruas. Devido à sua localização nas montanhas, a cidade é propensa ao fenómeno meteorológico que é tão bem-vindo nesta época do ano.
Pedraza, uma antiga cidade de lã
Embora se tenha descoberto que as primeiras povoações de Pedraza remontam ao século IV a.C., foi só na Idade Moderna que a vila conheceu a sua época de ouro. Durante os séculos XVI e XVII, a vila tornou-se um ponto de referência para a compra de lã castelhana, o seu produto estrela (nessa altura, metade da Europa tecia com este material).
A exportação de lã de ovelha Merino impulsionou a economia local: foram construídos palácios e casas para nobres que ainda hoje se conservam. O conjunto arquitetónico de Pedraza, pela sua beleza e perfeito estado de conservação, colocou a vila em destaque em 2019, quando a Castilla y León TV considerou a vila como a mais bela de toda a comunidade autónoma.
O melhor de Pedraza: ruas de paralelepípedos e casas senhoriais
A Puerta de la Villa, única entrada da vila, é o primeiro sinal do salto no tempo que vamos dar assim que a atravessarmos. Na fachada exterior, o brasão de armas da família Fernández de Velasco testemunha o domínio desta família sobre Pedraza durante quatro séculos. Ao sair dela, vemos uma prisão medieval, com calabouços conhecidos pelo terrível tratamento que os prisioneiros recebiam.
Virando para a Calle Real, chegamos à Plaza Mayor, um destino essencial numa primeira visita à cidade. Aqui encontramos palácios com os brasões das famílias nobres e casas senhoriais, algumas das quais foram convertidas em restaurantes. É aqui que se encontra um dos melhores locais para comer em Pedraza: El Soportal, famoso pelo seu tradicional borrego assado em forno de lenha.
A Calle Mayor, com as suas pequenas lojas, pousadas e fachadas antigas, é o lugar ideal para começar uma viagem até ao castelo de Pedraza, uma fortaleza histórica construída no século XIII e completamente renovada pela família Fernández de Velasco três séculos mais tarde. Em 1926, o famoso pintor Zuloaga tomou posse do castelo, razão pela qual este é atualmente um museu do artista basco (pode ser visitado de quarta-feira a domingo).
Vale a pena atravessar a região de Madrid até à pequena aldeia segoviana e desfrutar de uma paisagem de neve como num filme. Sim, foi o cenário de séries como Águila Roja e Tierra de Lobos, entre outros filmes.