A 35 minutos en coche desde Madrid se encuentra Serranillos del Valle, un pueblo de la región que está estos días inmerso en la celebración de sus fiestas de San Roque 2026: unos festejos populares que tienen este sábado una de sus citas más destacadas con su tradicional paella gigante.
Esta comida popular tendrá lugar en el parque de la Alameda del municipio este sábado 15 de agosto a las 14h y dará de comer a más de 1.500 personas con sus raciones –un hito que recuerda a otros de nuestra comunidad, como la enorme paella que se realizó en Moratalaz en 2001–.
Para poder degustarla solo es necesario acudir con suficiente antelación: el reparto es gratuito y por orden de llegada. Eso sí: tienen preferencia de paso las personas mayores y las peñas. A partir de ahí, la paella se va repartiendo entre las personas de la fila, hasta agotar las raciones.
Además de los datos sobre el diámetro de la paellera –unos 4 metros, aproximadamente–, otras cifras ayudan a dar cuenta del tamaño de lo que allí se cuece: es necesaria una grúa para manipularla y se emplean en torno a 150 kg de pollo en su elaboración.
«Yo he estado otros años limpiándola ahí dentro, de pie. Es inmensa», relata Blanca Balonga Jiménez, concejala de Tercera Edad del Ayuntamiento de Serranillos del Valle, en conversación telefónica con Madrid Secreto.
Una comida popular con mucha historia
Para Balonga esta tradición, que celebra históricamente su edición nº42 –en la práctica la nº41, teniendo en cuenta que no pudo celebrarse una de ellas por la crisis sanitaria del COVID-19– «es la más bonita de todas las fiestas».
«Empezó con la peña Amigos de San Roque. Se han ido sumando todas las peñas del municipio en la elaboración y han continuado con ello. Nos juntamos todos y hay muy buen ambiente», explica al otro lado del teléfono.
Fiestas de San Roque 2026 en Serranillos del Valle
En estos últimos días de las fiestas –se alargarán hasta el día 16 de agosto– el programa de San Roque incluye propuestas como juegos de mesa, hinchables acuáticos o sesiones de DJ.
Sábado, 15 de agosto
- 14h. Tradicional paella. Parque la Alameda.
- 16h. Batalla Naval de Peñas. Salida desde la Peña Serranillos del Vache.
- De 16h a 18h. Hinchables acuáticos. Recinto Ferial.
- 17h. Sesión con DJ Rubén. Peña Te Mama’s & The Papa’s.
- 20h. Juegos de mesa. Peña Que Tiren.
- De 22h a 23:30h. The Rat Pack. Grupo de versiones de los 80’s y 90’s español en directo. Recinto Ferial.
- De 23:30h a 4:30h. Fiesta Kiss FM. Lo mejor de los 80’s, 90’s y 2000’s hasta hoy con Mar Montoro y Sara Delgado «Queen team». Recinto ferial.
- Desde las 00:30h. Fiesta organizada por Vértigo Club 2.0. DJ Samu Sanz. Pistas Municipales Las Nuevas Escuelas.
Domingo, 16 de agosto
- De 20h a cierre. 2º Día del Niño en la Feria. Atracciones al 50% en el Recinto Ferial.
¿Cómo llegar a Serranillos del Valle?
Para ir de Madrid a Serranillos en coche hay que salir de Madrid por la A-42 (hacia Getafe/Toledo) o la M-404 y continuar por la Autopista Madrid-Toledo (AP-41) hasta la salida 8. Después, se toma la carretera Navalcarnero-Chinchón (M-404) hacia Serranillos del Valle.
En caso de querer acudir en transporte público, el autobús interurbano de la Línea 468 llega hasta el municipio.