Der Alkoholkonsum ist in Spanien rückläufig, während die ganzheitliche Pflege zunimmt, und die Daten bestätigen dies, denn laut dem Gesundheitsministerium ist das Rauschtrinken rückläufig. Aus diesem Grund haben sich alkoholfreie Cocktails oder Mocktails von etwas, das früher als Exzentrik in spezialisierten Bars galt, zu einer Nische entwickelt, die sich fast von alleine öffnet. Auch wenn es in Madrid lange gedauert hat und die Möglichkeiten noch begrenzt sind, sind alkoholfreie Cocktails bereits Realität.
Lola 09
Das Lola 09, das früher Olé Lola hieß, bietet weiterhin eine kosmopolitische Atmosphäre mit Live-Musik und Drag-Shows an Samstagen. Das Lokal kombiniert hochkarätige Cocktails mit einer gastronomischen Karte, die eine Mischung aus Klassik und Moderne bietet. Zu den alkoholfreien Cocktails gehören Optionen wie Mule 0,0, Lolita de los Bosques, Coconut und Pecado Carnal, alle zu einem erschwinglichen Preis von etwa 7 €. Die Räumlichkeiten sind auch ideal für private Veranstaltungen oder Afterworks.
📍Standort: Calle de San Mateo, 28 (Chueca)
Salmón Gurú
Salmón Gurú gilt als eine der besten Bars der Welt und ist Teil der renommierten World 50’s Best Bars-Liste. Die kürzlich durchgeführte Renovierung hat das Lokal in einen Raum verwandelt, der eine Unterwasserwelt simuliert. Zu den alkoholfreien Cocktails gehören Amazonia (Chicha Morada und Ginger Beer), Tiki Tiki (Ananas und Gewürze) und Pick Me Up (Aloe Vera und Wassermelonenwasser).
📍Standort: Calle de Echegaray, 21 (Las Letras)
Bestial von Rosi la Loca
Das Bestial setzt das ozeanische Thema fort und bietet ein beeindruckendes Erlebnis mit Meeresdekoration und Live-Musik. Zu den Mocktails gehören Rosi Love Pink, Camino del Agua und Rosi Coral. Das Bestial ist perfekt für alle, die ein maximalistisches Ambiente suchen , das alles umhüllt.
📍Standort: Calle del Prado, 4 (Las Letras)
Trockener Martini von Javier de las Muelas
In der Casa Gallardo, einer der schönsten Ecken Madrids, verbindet dieses Lokal Klassizismus mit Avantgarde. Es bietet alkoholfreie Cocktails wie Ipanema, Virgin Mojito, Virgin Colada und Strawberry Fields. Die zehn Meter lange Bar und die exklusive Atmosphäre machen es zu einem Referenzpunkt für gehobene Cocktails in Madrid, der seinen eigenen Namen trägt.
📍Standort: Calle Ferraz, 2 (Argüelles)
Angelita
Diese Gastro-Cocktail-Bar ist bekannt für ihre sorgfältige Herangehensweise sowohl an ihre Gerichte als auch an ihre Cocktails. Mit Seedlip, einem alkoholfreien destillierten botanischen Getränk, werden einzigartige Cocktails wie Higuera Cebada (Feigen und geröstetes Karamell) oder Tomate Verde Piparra (mit Zamorano-Ingwerbier ) kreiert. Die elegante Atmosphäre des Souterrains ist perfekt, um eine gute Verabredung auf einer hohen Note zu beenden.
📍Standort: Calle de la Reina, 4 (Chueca)
Momus Cocktail Bar
Im Herzen des Viertels Chueca gelegen, zeichnet sich Momus durch die Kreativität seiner Vorschläge aus, die oft vom Zirkus inspiriert sind. Auf der Karte stehen fünf alkoholfreie Cocktails wie Annie Hall (Erdbeeren und Salbei), La Chiquita (Apfel und Mohn) und Gimlet de eucalyptus. Dieser gemütliche Raum mit dunkelgrünen Wänden und schummrigem Licht ist ein guter Ort, um den Abend zu beginnen.
📍Standort: Calle San Bartolomé, 11 (Chueca)
La Analógica
Mit einem Hi-Fi-Bar-Konzept, das Indie-Rock-Musik mit kreativen Cocktails kombiniert, ist La Analógica ein Tempel für Hipster, die erwachsen geworden sind, aber ihren Geschmack beibehalten haben. Zu den alkoholfreien Cocktails gehören Soft Hair (alkoholfreier Gin mit Ginger Beer) oder Texas Sun (Himbeere und Orange).
📍Standort: Calle Huertas, 65 (Las Letras)
Devil’s Cut Madrid
In diesem Speakeasy werden japanische Einflüsse mit spanischen Zutaten kombiniert, um einzigartige Cocktails zu kreieren. Sie bieten Mocktails wie Evidence (alkoholfreier Gin mit Earl Grey), Flirtybird (Yuzu und Shiso) und On a Slow Boat to China (Jasmin und Guave). Es ist ein raffinierter Ort, perfekt für Liebhaber experimenteller Cocktails.
📍Standort: Calle del León, 3 (Las Letras)