Die wegweisenden Jornadas Gastronómicas, die letztes Jahr in Leganés mit ihren Löffelgerichten triumphierten, kehren dieses Jahr 2025 zurück und konzentrieren sich auf die Aromen des saisonalen Gemüsegartens, wobei komplette Menüs (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert und Getränk) für 30 € angeboten werden. Der Termin für diese zweite Ausgabe steht bereits fest und wird zwischen dem 5. und 16. März in verschiedenen Lokalen der Gemeinde Puebla stattfinden.
Diesmal stehen saisonale Produkte wie Kürbis, Rotkohl, Lauch und Blumenkohl im Mittelpunkt der Gerichte, „so dass jedes Lokal seine Kreativität und kulinarische Qualität unter Beweis stellen kann“, so die Stadtverwaltung von Leganés.
Mit dieser Initiative möchte sich die Gemeinde als gastronomische Referenz auf regionaler Ebene etablieren und „die hohe Qualität unserer Restaurants in Leganés und den Nachbarstädten bekannt machen“, so der Stadtrat für lokale Entwicklung und Handel, José Marín.
Die Teilnehmer der Sabores de la Huerta de Temporada (Aromen des Gemüsegartens der Saison)
Die Frist für Restaurants, die an der Veranstaltung teilnehmen möchten, läuft noch bis Freitag, den 21. Februar, so dass noch keine Namen bekannt gegeben wurden.
Wir wissen jedoch, dass sich mehr als 20 Lokale für Sabores de la Huerta angemeldet haben und dass in Kürze eine Webseite eingerichtet wird, „auf der alle teilnehmenden Lokale, die vollständigen Speisekarten aller Lokale, ihre Adressen, Öffnungszeiten, Telefonnummern und alle interessanten Informationen zu finden sein werden“.
Dies ist nicht die einzige Initiative, mit der sich Leganés einen herausragenden Platz im gastronomischen Panorama der Gemeinschaft Madrid sichern will: Im November letzten Jahres war sie Gastgeberin von The Champions Burger, im Dezember organisierte sie den größten gastronomischen Weihnachtsmarkt der Region und sie hat auch eine eigene Tapas-Route durch die Gemeinde organisiert.