Jede Stadt hat ihr typisches Gericht – oder ihre typischen Gerichte -, an die wir automatisch denken, wenn wir sie erwähnen. In Madrid ist es zum Beispiel der Cocido, in Valencia die Paella. Im Fall von Segovia ist es ebenfalls klar: Spanferkel ist das Stargericht der Stadt, und um es zu würdigen, feiert die Stadt des Aquädukts vom 17. bis 21. Februar die 5 Tage des El Dorado, ein Fest, bei dem man Spanferkel zu 50 % des üblichen Preises genießen kann.
Insgesamt 24 Restaurants nehmen an dieser Initiative unter dem Dach der Garantiemarke „Cochinillo de Segovia“ teil, bei der an diesen Tagen der Preis für eine Portion Spanferkel auf der Speisekarte halbiert wird.
Und obwohl die meisten Teilnehmer aus offensichtlichen Gründen aus Segovia kommen – 22, um genau zu sein – haben die geografischen Grenzen nicht verhindert, dass die Feierlichkeiten auch Madrid erreicht haben , wo zwei Restaurants daran teilnehmen.
Restaurants bieten Spanferkel mit 50 % Rabatt an
Nachfolgend finden Sie die teilnehmenden Restaurants, aber zunächst einige Hinweise: Der Rabatt gilt im Allgemeinen nur, wenn das Spanferkel vor Ort verzehrt wird (obwohl einige Restaurants es auch zum Mitnehmen anbieten), und Sie sollten im Restaurant Ihrer Wahl im Voraus reservieren.
Madrid
- Restaurant Asador Horno de Juan. Calle Lope de Rueda, 4.
- El Senador. Taverne Cascajares. Plaza de la Marina Española, 2.
Segovia
- Mesón de Cándido. Plaza del Azoguejo, 5.
- Casares-acueducto. Avda. Padre Claret, 2 (neben dem Aquädukt).
- Restaurant Los Chicos. Plaza Mayor, 6 (Villaverde de Íscar – Segovia).
- Hotel Puerta de Segovia. Ctra. de Soria, 12 (La Lastrilla).
- Restaurant El Sitio. Infanta Isabel, 9.
- Bar-Restaurant Los Mellizos. C/ Iglesia, 5 (Carbonero el Mayor).
- La Cocina de Segovia Hotel los Arcos. Paseo Ezequiel González, 26.
- Zibá José María Eventos. Avenida Juan de Borbón y Battemberg, 47.
- Casa Duque. Cervantes, 12.
- Restaurant José María. Cronista Lecea, 11.
- Parador de Segovia. Ctra. de Valladolid, s/n.
- El Figón de los Comuneros. Trav. de El Patín, 4.
- La Codorniz. Mesón-Restaurant. Hermanos Barral, 1.
- López Taverne. C/ San Cristóbal, 3.
- Venta Magullo – Gaststättenkomplex. C/ Rafael de las Heras, 1.
- Asador David Guijarro. Bajada de la Canaleja, 6.
- El Rancho de la Aldegüela. Plaza del Marqués de Lozoya, 3.
- Restaurant Casa-Felipe. Ctra. Soria-Palencia, s/n (Torrecaballeros).
- Platz El Cochifrito. Plaza Mayor, 3.
- Lobiche, Bar Restaurant. Plaza Mayor, 7 (Navafría).
- La Portada del Mediodía. C/ San Nicolás de Bari, 31 (Torrecaballeros).
- El Narizotas. Plaza Medina del Campo, 2.
Neben der üblichen Ermäßigung auf das Spanferkel werden auch kulturelle Aktivitäten angeboten, wie z. B. der Besuch der Ausstellung Ramón Masats. Besuchen Sie Spanien. Weitere Informationen über diese Tage finden Sie unter diesem Link.