La fête du printemps arrive à Madrid avec des événements gastronomiques de toutes sortes. Le plus attendu, promu par le Centre culturel de Chine, nous permettra de nous immerger, pour la huitième année consécutive, dans la cuisine du pays asiatique – avec ses différents styles : Chuan, Lu, Yue, Su, Zhe, Xiang, Hui et Min -, cette fois pour célébrer l’année du serpent. Oui, le Goût de la Chine est de retour.
Cette année, 19 restaurants chinois de Madrid se sont joints à ces journées gastronomiques. Ils ont tous trois qualités en commun : un excellent service, des plats de grande qualité et une bonne carte des vins. Du 20 janvier au 16 février, ils proposeront des plats spéciaux de 7,90 à 48 euros ou des menus de 25 à 90 euros, selon le restaurant.
Tous les restaurants participant à China Taste reverseront une partie des recettes aux projets de la Croix-Rouge espagnole liés à la protection de l’enfance dans la Communauté de Madrid.
Restaurants chinois participants à Madrid
- Asia Té (calle de Agustín de Foxá, 27) : menu spécial à 30 euros par personne.
- Bao Li (Calle Jovellanos, 5) : menu spécial à 90 euros par personne.
- El Buda Feliz 1974 (calle Tudescos, 5) : menu spécial à 43 euros par personne.
- El Bund (Calle Arturo Baldasano, 22) : menu spécial à 45 euros par personne.
- China Crown (Calle Don Ramón de la Cruz, 6) : menu spécial à 90 euros par personne.
- Chi-La (Calle Silva, 4) : menu spécial pour deux personnes à 66 euros.
- Chun-Li Dumplings (c/ del Caballero de Gracia, 22) : menu spécial à 25 euros par personne.
- Cocina Lú (avda. Isabel de Farnesio, 27) : menu spécial à 69 euros par personne.
- Dim Sum Market (pº del Gral. Martínez Campos, 40) : spécialités de dim sum à partir de 7,90 euros.
- Gran Café Shaghai (calle Gran Vía, 24) : menu spécial à partir de 49 euros par personne.
- Indochina Brasa (avda. de Luis García Cereceda, 5) : menu spécial à partir de 65 euros par personne.
- Kököchin (camino de la Zarzuela, 21) : menu spécial à partir de 40 euros par personne.
- Kzen (calle O’Donnell, 17) : Pollo Agripicante à 13,90 € et Bolita de Calabaza à 6,90 €.
- Le Chinois (Calle de María de Molina, 6) : menu spécial à 70 euros par personne.
- Lelong Asian Club (Carrera de San Jerónimo, 9) : menu spécial à 90 euros par personne.
- Soy Kitchen (Calle Zurbano, 59) : Bar mariné frit avec Salsa Agripicante pour 48 €.
- Xiaolongkan (Calle del Maestro Arbós, 3) : menu spécial à 35 euros par personne.