Nel mercato di Numancia (Calle Josefa Díaz, 4) c’è una bancarella – precisamente la numero 10 – che ha una certa dimestichezza con i record: La Coqretería de Vallekas. Nel gennaio 2023 ha conquistato un titolo curioso: quello di ristorante con la crocchetta di prosciutto più grande del mondo, dopo averne preparata una che pesava più di 7,5 kg. E da qualche tempo, e fino a giugno del prossimo anno, è immerso in un’altra sfida: quella di produrre 100 gusti di crocchette.
La cifra non è banale: si tratta di 100 gusti in omaggio ai 100 anni che il Rayo Vallecano ha festeggiato nel maggio dello scorso anno. Lo spiegano in un post su Instagram del giugno 2024: “Vogliamo celebrare questi 100 anni del Rayo Vallecano con tutta la nostra gente. E per questo ci siamo posti questa sfida: da oggi e per un anno intero pubblicheremo 2 nuovi gusti di crocchette a settimana fino a completare i 100 gusti“.
Al momento sono stati pubblicati gusti come peperoncino senza carne, parmigiano tartufato, crema di zucchine, torrezno de Soria, formaggio di capra con pomodoro e pizza margarita. Questi gusti, spiegano, saranno presenti nel menu non appena verranno annunciati e fino a esaurimento scorte. Potete scoprirli sul loro profilo Instagram.
Offerta per la Giornata mondiale della crocchetta
D’altra parte, ogni 16 gennaio è la Giornata Mondiale della Crocchetta e per celebrarla hanno lanciato una promozione che prevede 8 crocchette a 6€, da consumare sul posto con due bevande. Normalmente i prezzi delle crocchette sono i seguenti:
- 4 crocchette per 5€.
- 8 crocchette per 9€.
- 15 crocchette per 15€.
Sebbene le crocchette siano la loro specialità, la bancarella – raggiungibile con i mezzi pubblici scendendo alla stazione della metropolitana Portazgo – offre birra artigianale, tortilla e altri piatti fatti in casa, come bravas, bocadilletes e dolci.