Aggiornamento: le informazioni iniziali degli organizzatori indicavano che il festival si sarebbe svolto nei fine settimana del 19 e 21 e del 26 e 28. Alla fine, si terrà solo dal 26 al 28.
Madrid ha un rapporto speciale con le patatas bravas. E se c’è un luogo in cui renderle omaggio come merita è il bar, naturalmente, ma durante questo mese il bar si trasforma in un palcoscenico di gara. O in una molteplicità di bar in un unico spazio all’aperto.
Stiamo parlando del ritorno del Mahou Bravas Fest, che quest’anno festeggia la sua seconda edizione trasferendosi al Museo Ferroviario. Dopo aver riunito più di 10.000 persone nella sua prima edizione, il festival torna con una chiara promessa: riunire le migliori bravas di Madrid nello stesso spazio.
Un tour delle migliori bravas della città
Per un fine settimana, dal 26 al 28 settembre, le piattaforme dell’antico edificio ferroviario ospiteranno una gara gastronomica. Ristoranti come Docamar, GOZAR Neotaberna Castiza, Jenkin’s, La Sucursal Chamberí, Taberna Acuerdo 2, Neotaberna Miguelín e La Campana, tra gli altri, prepareranno la loro versione più gustosa di questo piatto tradizionale. Ogni piatto sarà abbinato a una diversa birra Mahou.
Il festival avrà anche una componente competitiva: i partecipanti potranno votare la loro brava preferita, mentre una giuria di esperti del mondo gastronomico – tra cui Lucía Mos, del Secreto di Madrid – sceglierà le migliori. Due premi incoroneranno la migliore: il premio del pubblico e il premio della giuria.
Come ospite speciale, il festival vedrà la partecipazione del Bar Córdoba, di L’Hospitalet de Llobregat, che apporta un sapore catalano all’evento ed era già presente all’edizione barcellonese del Bravas Fest.
Oltre le tapas: laboratori, lotterie ed esperienze per tutti
Ma il Mahou Bravas Fest non si limita al piatto forte. Tra una tapa e l’altra, i visitatori potranno partecipare ad attività come “The Art of Beer Pulling by Mahou”, dove impareranno a servire come un professionista, o completare il “Bravas Passport”, con il quale potranno vincere premi dopo aver provato tutte le proposte del festival.
Anche i bambini avranno il loro spazio con laboratori come “Plasti-Brava”, dove creeranno il loro piatto di bravas con la plastilina, o “Decora il tuo look da chef”, dove disegneranno il loro grembiule.
Come ottenere il biglietto
I biglietti per l’evento sono gratuiti e possono essere scaricati dal sito web bravasfest.com. La novità di quest’anno è il FAST PASS, che consente l’accesso attraverso una coda speciale e offre una tapa bravas e un drink a prezzo ridotto.
Il festival offre anche un biglietto speciale scontato per visitare il Museo Ferroviario, un gioiello del patrimonio industriale di Madrid.