All’ancestrale – ed eterno – dibattito se mangiare o meno la frittata di cipolle, potremmo aggiungere un’altra variabile: dove mangiarla. Sebbene sia una domanda a cui si può rispondere in molti (e ottimi) modi, la Fiera della frittata di Fuenlabrada si è da tempo affermata come uno degli eventi imperdibili e ha già una data per l’edizione di quest’anno.
Sarà dal 6 al 9 marzo, in coincidenza – come ormai consuetudine – con la festa di Santa Juana, quando si svolgerà la quarta edizione di questa peculiare festa: un’occasione per assaggiare pinchos de tortilla a soli 2€.
Inoltre, come opzione, i locali partecipanti potranno offrire fino a due altri pinchos o tapas il cui ingrediente principale è l’uovo, la patata o entrambi.
Quali bar e ristoranti partecipano alla Fiera della frittata di Fuenlabrada?
Per conoscere i locali partecipanti all’edizione di quest’anno c’è ancora un po’ di attesa: le iscrizioni sono aperte da lunedì 27 gennaio fino al 12 febbraio. Per iscriversi, gli esercizi devono compilare il modulo che il Municipio di Fuenlabrada ha messo a disposizione su questo sito.
D’altra parte, chi verrà alla fiera potrà votare la sua frittata o tapa preferita tra quelle assaggiate durante l’evento, tra le quali verranno assegnati due premi: la migliore frittata di Fuenlabrada e la migliore di ogni Consiglio Distrettuale. I bar e i ristoranti vincitori “serviranno nuovamente i pinchos il fine settimana successivo alla Fiera (tra il 14 e il 16 marzo) allo stesso prezzo“, secondo quanto dichiarato dal Comune di Fuenlabrada.
Inoltre, per il solo fatto di aver espresso il proprio parere, coloro che hanno votato parteciperanno all’estrazione di cinque pranzi o cene del valore di 50 euro in uno dei locali partecipanti.