Se siete passati per Calle Marqués de la Ensenada, 12, avrete notato un edificio solenne, quasi diplomatico, che sembra più un’ambasciata che altro. Al suo interno si trova l’Institut Français de Madrid, uno dei centri culturali più attivi della città. Tra mostre, cicli di film e conferenze sullo stato del mondo, c’è anche un caffè con terrazza interna che è appena entrato nella lista dei Soletes de verano della Guida Repsol.
Questo caffè, conosciuto semplicemente come Le Café, serve una colazione a base di specialità francesi – il croissant è la star del locale – e offre uno di quei menù fissi che permettono di mangiare bene in centro senza che il ticket pasto vi rovini il pomeriggio. La Guida Repsol lo ha inserito tra i suoi consigli per i suoi meriti: il menu cambia spesso, ma si muove tra i classici della cucina francese e i piatti casalinghi ben fatti.
Un giorno potreste trovare un’abbondante zuppa di cipolle e il giorno dopo un croque Monsieur con pane appena tostato, besciamella e formaggio fuso. Il menu offre quattro antipasti e quattro secondi, con opzioni come ratatouille, crema di zucca, pollo al curry o salmone all’aneto. In altre parole, senza pretese ma con intenzione.
L’elenco completo di Soletes
L’inclusione di questa caffetteria nella Soletes de verano 2024 non è aneddotica. Questa classifica, stilata dalla Guida Repsol con cinquanta esperti di tutto il paese, cerca i locali che funzionano particolarmente bene durante i mesi caldi, sia per la loro terrazza, sia per la loro cucina leggera o semplicemente per essere un buon posto in cui non ci si preoccupa di ripetere.
Oltre a Le Café, ci sono altri Soletes estivi nella regione di Madrid che hanno attirato l’attenzione del team Repsol. Eccone alcuni:
- La Zarza(plaza Rodríguez Marín, 3, Alcalá de Henares)
- Rita La Cantaora(calle Juan Muñoz, 43, Leganés)
- Volea(calle La Pedriza, 6, Pozuelo de Alarcón)
- Mama Campo Arroyofresno(calle de María de Maeztu, 21)
- Obrar(Calle Galileo, 9)
- La Raspa VK(Calle de Josefa Díaz, 4)
- Lorena 57(calle de la Cañada, 17)
- Las Hernandas(avenida de la Gran Vía del Sureste, 32)
- Mama Rosa Restobar(Calle de Alejandro Saint Aubin, 1)
- La Casa Centrale Lavapiés(Calle de la Encomienda, 16)
- Dai Gelato(Calle de José de Cadalso, 88)
- Magadán(Paseo del Pintor Rosales, 9)
- Egun-On(Paseo del Zurrón, 31)
- Havana Blues(Paseo de Santa María de la Cabeza, 56)
L’applicazione Repsol Guide, come ha ricordato la sua direttrice María Ritter, è diventata quest’estate una sorta di bussola per chi non vuole andare in giro a chiedere “dov’è il posto migliore per mangiare qui?