Se avete viaggiato nelle Highlands scozzesi, probabilmente conoscete già le mucche delle Highlands, un tipo di vitello originario dell’estremo nord delle isole britanniche, che ora si può vedere sulle montagne di Madrid.
Pelo lungo, muso rotondo e grandi corna: i bovini delle Highland, o mucche scozzesi, sono un’attrazione turistica nella loro terra d’origine per la loro bellezza. Sapendo questo, l’Agroturismo El Capriolo (Travesía Mayor, 17, Garganta de los Montes) ha portato alcuni esemplari nella Comunità di Madrid. In questo ambiente, a 1.134 m di altitudine, il clima per la maggior parte dell’anno è simile a quello della Scozia, il che ha facilitato il loro adattamento alla zona e sono persino riusciti ad allevare dei piccoli nella loro nuova casa.
Come vedere le mucche scozzesi a un’ora da Madrid
El Capriolo è un complesso che combina alloggi rurali e allevamento estensivo. Principalmente si tratta di mucche Charolais, originarie della Francia, a cui ora si sono aggiunte le mucche Highland che hanno riscosso tanto successo nei loro video sui social media. Hanno anche un allevamento di capre, conigli e asini che vivono in semilibertà nella Sierra Norte di Madrid.
Il loro approccio generale è partecipativo ed educativo, con laboratori e attività pensate per avvicinare la natura ai membri più giovani della famiglia. Organizzano anche percorsi in cui insegnano a distinguere le tracce e le impronte degli animali selvatici e hanno un orto biologico.
I migliori luoghi per entrare in contatto con la natura vicino a Madrid
Dall’emblematico Parco Regionale La Pedriza, con le sue falesie e pareti ideali per l’arrampicata e l’escursionismo, alle cascate come la Chorrera de los Litueros, la più alta della regione, o ai bacini idrici come El Atazar, conosciuto come il “mare di Madrid”, la natura è una delle grandi attrazioni della regione.
La Sierra Norte si distingue per i suoi boschi, gli itinerari escursionistici e luoghi come il Puerto de Canencia o la Valle di Fuenfría, con strade romane e piscine naturali. Inoltre, aree come la Riserva Naturale di Peñalara e i suoi laghi glaciali, o la foresta finlandese di Rascafría, offrono paesaggi unici da esplorare a pochi chilometri dalla capitale.
Questi luoghi sono ideali per fughe di un giorno o di un fine settimana, combinando natura, storia e sport all’aria aperta, con opzioni per tutti i livelli e i gusti.