Sembrerebbe che la qualità della metropoli che veste la regione di Madrid renda impossibile qualsiasi altra funzione che non sia quella del settore terziario. Niente di più falso. La zona intorno a Madrid gode di una reputazione per il vino -con riconoscimenti come x-, il formaggio -quale che sia- o l’olio.
La rinomata guida Evooleum ha pubblicato i migliori oli extravergine di oliva del mondo e Madrid (in particolare un olio di Villaconejos) è risultata in testa. Hanno partecipato undici Paesi e le prime due posizioni vanno a Ciudad Real con l’olio Dehesa el Molinillo Coratina con 97 punti. E a Cordoba con l’olio Rincón de La Subbética con 96 punti. Il terzo posto va a un marchio italiano.
Il quarto posto va a Madrid. Appena fuori dal podio c’è l’olio di Madrid, prodotto negli oliveti sulle rive del Tago con varietà Hojiblanca e Picual. Ha ricevuto un punteggio di 95 punti.
Il prezzo del quarto miglior olio del mondo
L’olio si chiama LOA 77 e non è la prima volta che riceve un riconoscimento internazionale. Ha vinto altri premi come la Medaglia d’Oro o il premio come Miglior Olio di Spagna all’Olive Oil Award 2023 di Zurigo.
Il prezzo della bottiglia da 500cl, che si può acquistare presso El Corte Inglés, è di 35,8 euro. E la bottiglia stessa, come dice Gorka Elorrieta su TimeOut, assomiglia più a un profumo che a un olio.
Non ci sono altri oli madrileni nella top ten della lista, ma la maggior parte degli oli della top 100 sono prodotti in Spagna. Fino a 59 oli spagnoli compongono la top, riaffermando la posizione della Spagna come paese produttore del miglior olio d’oliva.