Le pionieristiche Jornadas Gastronómicas, che l’anno scorso hanno trionfato a Leganés con i loro piatti al cucchiaio, tornano quest’anno 2025, concentrandosi sui sapori dell’orto stagionale, offrendo menu completi (antipasto, piatto principale, dessert e bevanda) a 30 euro. La data di questa seconda edizione è già stata fissata e si svolgerà tra il 5 e il 16 marzo in diversi locali del comune di Puebla.
In questa occasione, i protagonisti dei piatti saranno prodotti di stagione come la zucca, il cavolo rosso, il porro e il cavolfiore, “permettendo a ogni locale di dimostrare la propria creatività e qualità culinaria”, secondo il Comune di Leganés.
Con questa iniziativa, il Comune vuole consolidarsi come riferimento gastronomico a livello regionale, facendo conoscere “la grande qualità dei nostri ristoranti a Leganés e nelle città vicine”, secondo le parole dell’assessore allo Sviluppo locale e al Commercio, José Marín.
Partecipanti a Sabores de la Huerta de Temporada (Sapori dell’orto di stagione)
La scadenza per i ristoranti che desiderano partecipare all’evento è aperta fino a venerdì 21 febbraio, quindi non sono ancora stati annunciati i nomi.
Sappiamo però che più di 20 locali si sono iscritti a Sabores de la Huerta e che presto verrà creata una pagina web “che riunirà tutti i locali partecipanti, i menù completi di ciascuno, gli indirizzi, gli orari di apertura, i numeri di telefono e tutte le informazioni di interesse”.
Questa non è l’unica iniziativa con cui Leganés vuole assicurarsi un posto di rilievo nel panorama gastronomico della Comunità di Madrid: lo scorso novembre ha ospitato The Champions Burger, a dicembre ha organizzato la più grande fiera gastronomica natalizia della regione e ha anche organizzato un proprio percorso di tapas attraverso il comune.