Nosotros tenemos nuestros churros, nuestros caramelos de violetas, nuestros barquillos, las rosquillas de San Isidro… ¡Y están irresistibles! Pero como somos muy gochos y muy curiosos, no nos quedamos ahí, así que cuando nos dan a probar algún dulce nuevo, salivamos más que el perro de Pavlov. Y eso es más o menos lo que nos ha pasado al buscar las pastelerías internacionales en Madrid:
Moulin Chocolat
Esta pastelería cuenta con un auténtico obrador experto en chocolate (ha trabajado con la marca francesa Valrhona), Ricardo Martínez, que se encarga de endulzar nuestras vidas con su repostería francesa. Sus macarons son unos de los más famosos de Madrid. Nuestros favoritos son los rellenos con chocolate, ya que se hacen con manteca de cacao en lugar de mantequilla. Tampoco podéis iros de la pastelería sin probar sus eclairs.
C/ Alcalá, 77
Panda by Hattori Hanzo
No es una pastelería como tal, ya que utiliza el mismo espacio del restaurante cuando está cerrada la cocina para que los occidentales podamos descubrir que a los japoneses si les gusta el dulce a pesar de que en sus restaurantes no abunden sus postres tradicionales. Eso sí, te puedes llevar a casa cualquiera de las preparaciones que te acabarán conquistando. Sus postres no solo están pensados para disfrutarlos, sino que también tienen propiedades antioxidantes y nutricionales. Podéis probar los famosos dorayakis de Doraemon, que son una especie de tortita rellena de diferentes ingredientes o sus macarons orientales, con lichis o flor de cerezo, entre otros.
C/ Desengaño, 11
Pasteleria Lisboa
Dicen que es muy difícil imitar el sabor artesanal de los pasteles de nata típicos de Belém, pero en este caso han acertado, ya que en la Pastelería Lisboa un matrimonio portugués los prepara a diario y de manera artesanal. Son ideales para acompañarlos con una bica (un café solo servido al estilo de Portugal). También tienen otros dulces típicos de la repostería portuguesa, como los bollos de arroz o las tortas de azeitao (una especie de brazo gitano a base de yema de huevo).
C/ Ortega y Gasset, 55
Living in London Tea Room
Ya os hablamos de esta tetería en los mejores lugares para relajarse con un té en Madrid. Parece sacada de una película inglesa inspirada en los años 20. Sus tés (con una gran variedad) y sus scones os transportaran a Gran Bretaña, aunque tienen más pastelitos para engordar vuestra felicidad… Y vuestros michelines.
C/ Santa Engracia, 4