El barrio de La Latina en Madrid hace referencia al apodo que recibió Beatriz Galindo, uno de los personajes históricos más interesantes, la humanista con mayor influencia del siglo XV y preceptora de la reina Isabel (y...
El siguiente diálogo que expongo a reproducir es un extracto de una llamada telefónica a mi madre antes de dirigirme al restaurante Zarracín en el número 10 de la calle San Bernardo. — ¿Dónde vas a cenar hoy. — A Zarrac...
¡Por fin es junio! Y aunque dentro de unas semanas nos arrepentiremos de haber deseado que llegase el calor porque éste será insoportable, ahora mismo estamos encantados de que ya podamos sacar las sandalias y disfrutar...
Que la RAE haya admitido la palabra cocreta es un tema que merece un post entero. Pero hoy no estamos aquí para hablar de cuestiones lingüísticas, sino gastronómicas (que dicho sea de paso, nos gustan más). Y lo de la c...
Este año abril comienza con muy buen pie. Cae en viernes y empieza cargado de cultura, ya que ese mismo día se celebra la IX edición de la Noche de los Teatros 2016 de la Comunidad de Madrid para celebrar el Día Mundia...
Dicen que segundas partes nunca fueron buenas, pero a la hora de hablar de comida nosotros no estamos de acuerdo con esa afirmación… Por eso hemos querido completar nuestra lista de platos que debéis comer en Madrid SÍ...
Hace unas cuantas noches fuimos a cenar a Nueva York, sí sí, ¡¡a Nueva York!! Y cuando acabamos nos dio tiempo de volver a nuestra casa, ponernos el pijama y dormir nuestras ocho horas rigurosas. Y todo esto por unos 35...
El refrán siempre ha dicho que si en marzo mayea, en mayo marcea, pero como el tiempo está tan loco, quién sabe. Aunque no podéis negar que si por vosotros fuera, adelantaríais el calendario un mes para empezar a disfr...
El otro día tuvimos el gusto de conocer un nuevo restaurante al lado de El Retiro, La Raquetista. Nos llamó la atención el nombre y su carta de presentación. Este nuevo restaurante es la nueva creación de los hermanos A...