Trillo, na província de Guadalajara, é bonita em qualquer altura do ano, mas quando os termómetros de Madrid começam a subir acima dos 30º C, torna-se ainda mais atraente. Situada no coração da região de Alcarria e a pouco mais de uma hora e meia de carro da capital, esta pequena localidade é atravessada por dois rios, o Tejo e o Cifuentes, e possui um cenário de cascatas urbanas, trilhos para caminhadas e um famoso spa termal.
Uma das principais atracções de Trillo é a presença das quedas de água do rio Cifuentes, que atravessam o centro da cidade antes de desaguar no Tejo. A diferença de nível entre os dois rios cria até cinco cascatas, sendo a cascata de Chorrerón a mais espetacular, com uma queda de cerca de 15 metros e um miradouro perfeito para apreciar a paisagem e o som da água. O percurso em torno das cascatas é curto, circular e adequado para quase todas as pessoas, embora existam troços com escadas e passadiços de ferro. É um passeio ideal para famílias, com parques infantis e zonas de piquenique junto ao rio.
Na zona envolvente das cascatas encontra-se a Casa dos Molinos, o edifício mais antigo da aldeia, que alberga atualmente o Centro de Interpretação da Energia e recorda a importância da água na história local. As pontes sobre o Tejo e o Cifuentes, especialmente a ponte de um só vão, que data do século XVI, têm as melhores vistas da zona.
Banhos termais e relaxamento: o Carlos III Royal Spa Resort
Nas margens do Tejo, o Carlos III Royal Spa é outra grande atração da cidade. Este hotel de quatro estrelas,construído no mesmo local onde o Rei Carlos III mandou construir o seu spa original, oferece um spa moderno com uma piscina de águas minerais termais, circuito hidrotermal e jacuzzis, bem como massagens e tratamentos de beleza. As águas de Trillo, declaradas de utilidade pública, são conhecidas pelas suas propriedades curativas e uso terapêutico desde há séculos.