Todas as cidades têm o seu prato – ou pratos – típicos, aqueles em que pensamos automaticamente quando os mencionamos. Em Madrid, por exemplo, é o cocido, enquanto em Valência é a paella. No caso de Segóvia também é claro: o leitão é o seu prato estrela e, para o homenagear, a cidade do aqueduto celebra os 5 Dias de El Dorado de 17 a 21 de fevereiro, um festival em que se pode saborear o leitão a 50% do seu preço habitual.
No total, 24 restaurantes participam nesta iniciativa, sob a égide da Marca de Garantia “Cochinillo de Segovia”, que durante estes dias reduz para metade o preço de uma dose de leitão assado na ementa.
E embora, por razões óbvias, a maioria dos participantes seja de Segóvia – 22 para ser exato – as fronteiras geográficas não impediram que a celebração chegasse a Madrid, onde participam dois restaurantes.
Restaurantes que oferecem leitão com 50% de desconto
A seguir, apresentamos os restaurantes participantes, mas, antes de mais, é preciso ter em conta que o desconto só se aplica se o leitão for consumido no local (embora alguns também o ofereçam para levar) e que é preciso reservar com antecedência no restaurante escolhido.
Madrid
- Restaurante Asador Horno de Juan. Calle Lope de Rueda, 4.
- El Senador. Taberna Cascajares. Plaza de la Marina Española, 2.
Segóvia
- Mesón de Cándido. Praça do Azoguejo, 5.
- Casares-acueducto. Avda. Padre Claret, 2 (junto ao Aqueduto).
- Restaurante Los Chicos. Plaza Mayor, 6 (Villaverde de Íscar – Segovia).
- Hotel Puerta de Segovia. Ctra. de Soria, 12 (La Lastrilla).
- Restaurante El Sitio. Infanta Isabel, 9.
- Bar-Restaurante Los Mellizos. C/ Iglesia, 5 (Carbonero el Mayor).
- La Cocina de Segovia Hotel los Arcos. Paseo Ezequiel González, 26.
- Zibá José María Eventos. Avenida Juan de Borbón y Battemberg, 47.
- Casa Duque. Cervantes, 12.
- Restaurante José María. Cronista Lecea, 11.
- Parador de Segóvia. Ctra. de Valladolid, s/n.
- El Figón de los Comuneros. Trav. de El Patín, 4.
- La Codorniz. Mesón-Restaurante. Hermanos Barral, 1.
- Taberna López. C/ San Cristóbal, 3.
- Venta Magullo – Complexo de restauração. C/ Rafael de las Heras, 1.
- Asador David Guijarro. Bajada de la Canaleja, 6.
- El Rancho de la Aldegüela. Praça do Marquês de Lozoya, 3.
- Restaurante Casa-Felipe. Ctra. Soria-Palencia, s/n (Torrecaballeros).
- Praça El Cochifrito. Praça Mayor, 3.
- Lobiche, Bar Restaurante. Plaza Mayor, 7 (Navafría).
- La Portada del Mediodía. C/ San Nicolás de Bari, 31 (Torrecaballeros).
- El Narizotas. Praça Medina del Campo, 2.
Para além do desconto no leitão, como é habitual, foram organizadas actividades culturais, como a visita à exposição Ramón Masats. Visitar Espanha. Para mais informações sobre estas jornadas, pode consultar esta ligação.