As pioneiras Jornadas Gastronómicas, que triunfaram em Leganés no ano passado com os seus pratos de colher, regressam este ano de 2025, centrando-se nos sabores da horta sazonal, oferecendo menus completos (entrada, prato principal, sobremesa e bebida) por 30 euros. A data desta segunda edição já está marcada e terá lugar entre 5 e 16 de março em diferentes locais do município de Puebla.
Nesta ocasião, os protagonistas dos pratos serão produtos sazonais como a abóbora, a couve roxa, o alho francês e a couve-flor, “permitindo a cada estabelecimento demonstrar a sua criatividade e qualidade gastronómica”, segundo a Câmara Municipal de Leganés.
Com esta iniciativa, o município pretende consolidar-se como uma referência gastronómica a nível regional, dando a conhecer “a grande qualidade dos nossos restaurantes em Leganés e nas localidades vizinhas”, nas palavras do vereador do Desenvolvimento Local e Comércio, José Marín.
Participantes em Sabores de la Huerta de Temporada (Sabores da Horta de Temporada)
O prazo para os restaurantes que desejem participar no evento está aberto até sexta-feira, 21 de fevereiro, pelo que ainda não foram anunciados nomes.
No entanto, sabemos que mais de 20 estabelecimentos se inscreveram no Sabores de la Huerta e que em breve será criada uma página Web “que reunirá todos os estabelecimentos participantes, os menus completos de cada um, as suas moradas, horários de funcionamento, números de telefone e todas as informações de interesse”.
Esta não é a única iniciativa com a qual Leganés pretende assegurar um lugar de destaque no panorama gastronómico da Comunidade de Madrid: em novembro passado acolheu The Champions Burger, em dezembro organizou a maior feira gastronómica de Natal da região e também organizou a sua própria rota de tapas pelo município.