No escasean los restaurantes chinos en Madrid: encontrar uno es relativamente fácil, pero que la comida se corresponda con lo que un ciudadano chino relacionaría con buena comida o por lo menos con comida tradicional ya...
De alianzas improbables están hechas la vida y la buena gastronomía fusión. Ante un escenario en el que la mezcla de culturas es el pan de casi cada día, la cocina cántabro-india de El Hombre Pez sorprende de verdad. Do...
Los logos de las multinacionales se hacen con el paisaje madrileño. El concepto de flagship store ya no nos suena tan raro en la capital. Aunque impronunciable para muchos locales, la realidad a la que hace referencia n...