Mucho se ha habla del cerdo y no siempre en los términos que se merece. Mucho más cuando se trata del cerdo ibérico, una carne que en La Porcinería han trabajado mucho hasta dar con una carta en la que la carne de este castizo animal está en cada uno de sus platos.
Una delicia que no te puedes perder y que ya cuenta con dos locales en Madrid, uno en la Calle Lagasca, 103, y otro en Calle Las Fuentes, 1, junto a la Plaza Mayor.
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