La historia de la hamburguesa (hasta llegar a consolidarse como representante de la gastronomía estadounidense) es larga, peculiar y -entiéndase o no la ironía- un caso -otro más- de apropiación…
Como efecto rebote ante el triunfo de la comida rápida, surgió el boom de la comida sana. Y ahora le llega el turno a la «comida rápida de largo recorrido»,…
Después de muchas barbacoas con amigos, después de muchas felicitaciones por sus habilidades a la parrilla, Juancho empezó a plantearse la posibilidad de hacer de su hobby profesión. Hoy tiene…
Mucho se ha habla del cerdo y no siempre en los términos que se merece. Mucho más cuando se trata del cerdo ibérico, una carne que en La Porcinería han…
El barrio de Malasaña está en continuo cambio, en ocasiones para bien, en ocasiones no tanto. Pero hoy solo traemos buenas noticias: cinco platos servidos en cinco locales distintos que,…
Llega a Madrid The Champions Burger, el festival de la hamburguesa donde tú eliges la mejor. Reserva tu hamburguesa aquí. Quizá resulte obvio que la hamburguesa dejó hace…
Hay varias cosas que hay que tener claras en esta vida. Corrijo: hay pocas cosas que uno pueda tener claras en esta vida, porque las certezas cambian. Pero siempre viene bien…
Este restaurante de comida informal en el barrio de Prosperidad llega con una carta movidita. Consigue en este enlace el menú que tienes que probar. Lo…
Porque la cocina estadounidense es mucho más que hamburguesas, por eso te traemos esta lista. Y si pides hamburguesas, que sean de calidad. Alguien tenía que decirlo y ahí va:…