Der Brunch in Madrid kam zaghaft auf die Speisekarten der Einheimischen, eroberte aber bald die Herzen der Frühaufsteher, der Frühstücksfanatiker oder derjenigen, die in Sachen Gastronomie immer ganz vorne dabei sein wollen.
Inzwischen gibt es so viele Möglichkeiten, ihn zu trinken, dass es normal ist, dass man bei der Suche nach einem bestimmten Getränk etwas enttäuscht ist. Das Leben ist zu kurz, um sich schlecht zu amüsieren und vor allem, um schlecht zu essen. Machen Sie also Ihre Geschmacksnerven bereit und beachten Sie unsere Vorschläge für einen Brunch in Madrid.
1. die Terraza de Colón
Dieser Artikel beweist, dass es so viele Arten von Brunch gibt, wie es Restaurants gibt, die ihn anbieten. Das Terraza Colón zum Beispiel bietet einen Begrüßungscocktail, herzhafte Gerichte (wie das Sandwich mit iberischem Schinken oder Tabbouleh mit Garnelen) und süße Speisen (wie frisches Gebäck oder hausgemachten Joghurt). Bei den Getränken können Sie zwischen einem Mimosa oder einem frisch gepressten Saft wählen.
📍 Plaza de Colón (Salamanca)
Ab 29,95 € in diesem Plan.
2. marieta
Der Brunch im Marieta besteht aus vierzehn Komponenten, vierzehn! Das macht ihn zu einem der umfangreichsten Brunch-Angebote in Madrid, und man sollte hungrig hingehen, denn alles ist köstlich. Wenn Sie etwas auslassen, und seien es nur die Migas, werden Sie es bereuen.
📍 Paseo de la Castellana, 44 (Chamberí)
25 € mit diesem Plan.
3. Oryen Café
Das Oryen Café ist ein Spezialitätencafé, in dem Brunch ein Muss ist. Es befindet sich gegenüber dem Retiro und serviert traditionelle Küche mit natürlichen Produkten und handwerklichen Zubereitungen. Die Chia-Bowl, der Porridge oder die Granola-Bowl sind die Stars auf der Speisekarte, aber es gibt auch klassisches Gebäck ohne Zucker, aber mit natürlichen Süßungsmitteln wie Tagatose.
📍 Calle de Alcalá, 107 (Salamanca)
💸 €€€€€
4. Casa Suecia
Das Restaurant Casa Suecia verfügt über eine eigene Bäckerei, so dass Sie sich vorstellen können, wie lecker und frisch die Backwaren sind. Als ob das nicht schon genug wäre, wird hier auch noch der Joghurt selbst hergestellt: Könnte das der handwerklichste Brunch in Madrid sein? Vielleicht. Gehen Sie hin, bestellen Sie und trinken Sie dazu einen guten Cocktail, denn ein Tag ist ein Tag.
📍 Calle del Marqués de Casa Riera, 4 (Sol-Chueca)
💸 Ab 30€ mit diesem Plan.
5. Viva Burger
Wahrscheinlich der beste vegane Brunch in Madrid. Oder zumindest der vollständigste. Die Speisekarte bietet eine Menge von allem (und alles ist lecker). Zum Trinken: Energy Shots, Shakes, Säfte, Smoothies, Kaffees und Infusionen. Zum Essen: pflanzliche Käsetoasts, hausgemachte vegane Sobrasada oder Pilze, Kuchen, Süßigkeiten und Joghurt- oder Açai-Bowls. Ein Paradies für Veganer, die, wie alle Menschen, Brunch lieben.
📍 Costanilla de San Andrés, 16 (La Latina)
Ab 18,50 € mit diesem Plan.
6. Irreverent
Ein Brunch unter freiem Himmel auf einer der Terrassen mit der besten Atmosphäre in Madrid. Auf der Dachterrasse, untermalt von Musik, können Sie eine große Auswahl an süßen und salzigen Gerichten und Cocktails genießen, um Ihren Nachmittag zu verlängern. Und warum nicht einen weiteren Wermut dazu trinken.
📍 Calle de Sagasta, 22 (Chamberí)
Ab 25 € pro Person für diesen Plan.
7. BiBo Madrid von Dani García
Der großartige Koch Dani García zeigt seine Liebe zum Reisen in einem innovativen und kreativen 360º-Brunch im BiBo Madrid, mit Gerichten wie Ochsenschwanz-Brioche, Langustinen aus Sánlucar und Mortadella-Sandwich aus Bologna. Zum Nachtisch gibt es ein Nitro-Eis. Der mit 7.000 Glühbirnen beleuchtete Raum lässt die Atmosphäre der Feria de Málaga aufleben.
📍 Paseo de la Castellana, 52 (Barrio de Salamanca)
39€ mit diesem Plan.
8. Gesunder Wahnsinn
Ein Brunch ohne eine Spur von Gluten, das ist das Motto von Sana Locura. Diese Konditorei und Café ist für Zöliakiebetroffene geeignet, die ohne Risiko Gebäck genießen möchten. Ein spezielles Brunch-Menü gibt es nicht, aber man kann es sich aus dem umfangreichen Angebot an Süßigkeiten, herzhaften Speisen und Getränken selbst zusammenstellen.
📍 Calle del Gral. Oráa, 49 (Lista)
💸 €€€€€
9. Zíngara
Ihr Brunch ist vegetarisch und zweifellos eines der innovativsten und sorgfältigsten Angebote in Madrid. Sie bezeichnen sich selbst als „Karawane der Aromen“, und sie haben Recht: ihr Brunch ist eine Reise. Wir beginnen mit einer veganen Joghurtschale; wir fahren fort mit einem Chipá – einem kuriosen Käsebrot mit süß-saurer Tomate – oder einem Toast aus Kokosnuss-Joghurtbrot mit gerösteter Avocado und grünem Tahini; und wir enden mit einem köstlichen Halloumi-Sandwich, das jeden wieder zum Leben erweckt, oder einem Teller Shakshuka mit einem weichgekochten Ei. Dazu gibt es einen marokkanischen Tee oder einen wunderbaren Prosecco-Cocktail, was will man mehr?
📍 Plaza de las Salesas, 8 (Chueca)
💸 €€€€€
10. Brunch im NuBel
Der Brunch im NuBel ist einer der attraktivsten in Madrid, nicht nur wegen seiner Lage – es befindet sich im selben Gebäude wie das Museum Reina Sofía – sondern auch, weil man einen Cocktail dazu trinken kann. Das Menü besteht aus zwei Gängen, dem ersten mit Wurst und Obst, der zum Teilen gedacht ist, und dem zweiten, der als Hauptgang aus Optionen wie Eiern Benedictine oder Pfannkuchen mit Schokolade besteht.
📍 Calle de Argumosa, 43 (Atocha)
💸 €€€€€
11. Hard Rock Hotel Madrid
Es gibt keinen anderen Brunch in der Stadt, der das bietet, was das Hard Rock Hotel Madrid bietet. Zum einen ein Restaurant, das wie das Innere einer spanischen Gitarre geformt ist, und zum anderen ein Brunch, der in einem Gitarrenkoffer serviert wird. Die Länge der Speisekarte macht aus dem späten Frühstück automatisch eine einzigartige Mahlzeit: iberischer Schinken, geräucherter Lachs, Napolitanas, Croissants, Manchego-Käse, Obst, Joghurt und als Krönung Tequeños, zwei Bagels, Poke, eggs benedict, Eier nach Geschmack oder Arepitas. Noch etwas? Ja, eine offene Bar mit Orangensaft und die beste Musik, die im Hintergrund läuft.
📍
Ronda de Atocha, 17 (Atocha) 💸 €€€€€
12. Adorado Bar
Der argentinische Geist der Adorado Bar, die so gemütlich und hübsch ist, verkörpert sich in einem Arsenal an hausgemachtem Gebäck , das einen zum Saufen bringt. Es mangelt nicht an Dulce de Leche, hausgemachter Marmelade und Nutella, aber auch an anderen appetitlichen Leckereien wie dem Frühstückssandwich. Pluspunkte gibt es dafür, dass der Brunch den ganzen Tag über serviert wird, und das jeden Tag.
📍 Calle Mesón de Paredes, 22 (Lavapiés) und Calle de Ferraz, 20 (Argüelles)
💸 €€€€€
13. Café Nomade
Cynthia, eine französische Nomadin aus einer Gastwirtsfamilie, betreibt das Nomade Café, einen würdigen Nachfolger des inzwischen aufgelösten Infinito, wo sie einen herzhaften und hausgemachten Brunch nach französischer Art serviert. Das gute Preis-Leistungs-Verhältnis zeigt sich in einem köstlichen Toast mit pochiertem Ei, Avocado und Halloumi-Käse. Abgerundet wird das Festmahl mit Kaffee, Saft, Müsli und einem Bordeaux-Cannelé (eine Mischung aus Flan und Torrija), der durch Bananenbrot oder andere Kekse ersetzt werden kann.
📍 Calle de los Tres Peces, 22 (Lavapiés).
💸 €€€€€
14. La Franchutería
La Franchutería ist eine Bar, die gleichzeitig ein Geschäft ist und das Beste aus Taverne und Markt vereint. Alles, was hier serviert wird, stammt von kleinen Erzeugern aus Spanien und Frankreich, und man kann alles nach Gewicht kaufen und mit nach Hause nehmen. Schon früh am Morgen wird ein schmackhafter, abwechslungsreicher und qualitativ hochwertiger Brunch serviert, mit einer Auswahl an individuellen Wurstplatten und Croq’Monsieur . Kaffee, frischer Saft und hausgemachtes Gebäck runden das Angebot ab.
📍 Calle de Vallehermoso, 52 (Chamberí).
💸 €€€€€
15. Der Toast
Die Pfannkuchen im The Toast verändern jede Perspektive: fluffig und köstlich, unmöglich aufzugeben, es sei denn, man probiert den French Toast oder einen der vielen Toastas, die zum Brunch gehören. Dazu noch ein paar Eier, ein Omelett oder sogar einen Burrito, und Sie verlassen das Lokal klatschend und glücklich.
📍 Calle de Fernando el Católico, 50 (Chamberí); Calle de San Vicente Ferrer 33, (Malasaña)
💸 €€€€€
16. Café Comercial
Das Café Comercial ist eines der emblematischsten Lokale Madrids, und das nicht nur für eine Caña oder einen Kaffee. Sein Brunch ist jedes Wochenende und an jedem Feiertag ein Muss. Er umfasst Gebäck und einen Cocktail sowie Vorspeisen und ein Hauptgericht, bei dem man zwischen süß und herzhaft wählen kann.
📍 Glorieta de Bilbao, 7, (Chamberí)
30 € mit diesem Plan
17. Lamucca del Carmen
Das Lamucca del Carmen liegt nur wenige Schritte von den belebten Einkaufsstraßen von Sol entfernt, an der Plaza del Carmen, wo es immer ruhig ist. Hier erwartet Sie ein großzügiger, köstlicher und äußerst origineller Brunch , um Ihre Batterien wieder aufzuladen oder sich von einem Einkaufsbummel zu erholen . Lamucca bietet alles von Arepas Benedictinas (so köstlich, wie der Name vermuten lässt) bis hin zu Açai Bowls.
📍 Plaza del Carmen, 5 (Sol)
💸 €€€€€
18. Mür Café
Mür Café, ein Café mit britischem Flair, in das man sich sofort verliebt, sobald man die Tür betritt. Es bietet verschiedene Brunch-Optionen: süß, herzhaft oder vollwertig. Es ist ideal, wenn Sie zu zweit hingehen, denn dann kann jeder eine andere Art von Brunch bestellen. Vergessen Sie nicht, die köstlichen Crumpets zu probieren.
📍 Plaza Cristino Martos, 2 (Conde Duque)
💸 €€€€€
19. Ojalá
Im Ojalá können Sie einen Brunch mit Blick auf das Leben in Málaga genießen. Die Tische an den Fenstern sind vor allem im Sommer ein Privileg, denn hier frühstückt man mit den wärmenden Sonnenstrahlen. Die Brunchgerichte sind abwechslungsreich und werden in großen Portionen angeboten, was bei den mehr als fairen Preisen überrascht.
📍 Calle de San Andrés, 1 (Malasaña) und Calle de Cea Bermúdez 45 (Chamberí)
💸 €€€€€
20. Carmencita-Brunch
Carmencita Brunch ist ein Treffpunkt für Hipster, Feinschmecker und Liebhaber von „eggs benedict“ (deren Eier zu den besten gehören, die wir je probiert haben). Das Brunch-Angebot umfasst mehrere Optionen, aber es gibt auch ein geschlossenes „Menü“, ideal für alle, die sich nicht entscheiden wollen.
📍 Calle de San Vicente Ferrer, 51 und 57 (Malasaña); Calle Sombrerería, 6 (Lavapiés) und Calle Palma, 61 (Malasaña).
💸 €€€€€
21. bendita locura
Bendita Locura ist ein einladendes Ambiente, das Geist und Magen anregt. Hier ist die Vielfalt fast überwältigend, aber jede Wahl ist eine weise Entscheidung. Sie entscheiden selbst, wie viel Sie essen möchten, denn es gibt eine leichte und eine kräftige Version des Brunch (den man übrigens an jedem Tag der Woche genießen kann).
📍 Calle Príncipe de Vergara, 73 (Salamanca); Calle de Nicasio Gallego, 17 (Chamberí) und Calle de Sánchez Pacheco, 19 (Chamartin).
💸 €€€€€
22. Forus Barceló Dachterrasse
Im Herzen von Malasaña befindet sich der Mercado de Barceló, ein Multi-Space, der sich zu einem unverzichtbaren Ort für einen Drink entwickelt hat, wenn man Likes auf Instagram sammeln möchte. Auf dem Dach befindet sich das Forus Barceló, eine fantastische Terrasse, die zu jeder Jahreszeit ihren Charme nicht verliert.
📍 Calle Barceló, 6 (Malasaña)
💸 €€€€€
23. El Escondite de Villanueva
El Escondite de Villanueva ist ein offener Geheimtipp für alle, die keine gastronomischen Pläne auslassen. Hier finden Sie immer den Geschmack, den Sie suchen. Die moderne, aufrichtige und stets innovative Küche enttäuscht nie… Und der Brunch ist jedes Wochenende einer der beliebtesten.
📍 Calle Villanueva, 26 (Retiro)
💸€€€€€
24. RIU Plaza España
Es gibt einen Brunch mit Panoramablick auf die Casa de Campo, den Königspalast und den Tempel von Debod? Und das ist es! Sie müssen nur in den 26. Stock des luxuriösen RIU-Hotels fahren, durch die Türen der Edén Gastrobar gehen und mit einem Mimosa zur Begrüßung eine Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten sowie ein exquisites Hauptgericht probieren.
📍 Calle Gran Vía, 84 (Plaza España)
💸 €€€€€
25. Watts Cantina
Pfannkuchen, Kaffeespezialitäten und Wein. Watts hat kein spezielles Brunch-Menü, aber die Schlange am Samstag- und Sonntagmorgen vor der Tür zeigt, dass es einer der besten Orte für ein spätes Frühstück in Madrid ist. Es gibt auch Sandwiches mit Sauerteigbrot, Tacos und Burritos, aber es ist die eher amerikanische Version der Pfannkuchen – mit Butter, Speck oder Eiern – die ihnen den Erfolg gebracht hat.
📍Calle de Don Pedro, 4 (Centro)
💸 €€€€€
Die englische Tradition, am Wochenende ein spätes Frühstück einzunehmen, hat in vielen Fällen den traditionellen Aperitif ersetzt, aber die erste Mahlzeit des Tages in ein Bankett zu verwandeln, das mit einem Cocktail enden kann, hat uns überzeugt und ist ein sehr appetitlicher Morgenplan.