Wenn Sie schon einmal an der Calle Marqués de la Ensenada, 12, vorbeigekommen sind, ist Ihnen vielleicht ein feierliches, fast diplomatisches Gebäude aufgefallen, das eher wie eine Botschaft aussieht als alles andere. Im Inneren befindet sich das Institut Français de Madrid, eines der aktivsten Kulturzentren der Stadt. Neben Ausstellungen, Filmzyklen und Vorträgen über die Lage der Welt gibt es hier auch ein Café mit einer überdachten Terrasse, das es gerade auf die neueste Liste der Soletes de verano des Repsol-Führers geschafft hat .
Das Café mit dem schlichten Namen Le Café serviert ein Frühstück mit französischen Spezialitäten – das Croissant ist der Star – und bietet eines jener Menüs an, die es ermöglichen, im Zentrum gut zu essen, ohne dass die Essenskarte den Nachmittag verdirbt. Der Repsol-Führer hat es aufgrund seiner Vorzüge in seine Empfehlungen aufgenommen: Die Speisekarte wechselt häufig, bewegt sich aber zwischen Klassikern der französischen Küche und gut gemachten, hausgemachten Gerichten.
An einem Tag gibt es eine deftige Zwiebelsuppe, am nächsten einen Croque Monsieur mit frisch getoastetem Brot, Béchamelsauce und geschmolzenem Käse. Die Speisekarte bietet vier Vorspeisen und vier Hauptgerichte, und es gibt Optionen wie Ratatouille, Kürbiscreme, Hühnercurry oder Dilllachs. Mit anderen Worten: unprätentiös, aber mit Absicht.
Die vollständige Liste von Soletes
Die Aufnahme dieses Cafés in die Soletes de verano 2024 ist nicht zufällig. Diese Rangliste, die vom Repsol-Führer mit fünfzig Experten aus dem ganzen Land erstellt wird, sucht nach Lokalen, die in den heißen Monaten besonders gut funktionieren, sei es wegen ihrer Terrasse, ihrer leichten Küche oder einfach, weil sie ein guter Ort sind, den man gerne wiederholt.
Neben dem Le Café gibt es weitere Sommer-Soletes in der Region Madrid, die dem Repsol-Team aufgefallen sind. Hier sind einige von ihnen:
- La Zarza(plaza Rodríguez Marín, 3, Alcalá de Henares)
- Rita La Cantaora(Calle Juan Muñoz, 43, Leganés)
- Volea(Calle La Pedriza, 6, Pozuelo de Alarcón)
- Mama Campo Arroyofresno(Calle de María de Maeztu, 21)
- Obrar(Calle Galileo, 9)
- La Raspa VK(Calle de Josefa Díaz, 4)
- Lorena 57(Calle de la Cañada, 17)
- Las Hernandas(Avenida de la Gran Vía del Sureste, 32)
- Mama Rosa Restobar(Calle de Alejandro Saint Aubin, 1)
- Das Zentralhaus Lavapiés(Calle de la Encomienda, 16)
- Dai Gelato(Calle de José de Cadalso, 88)
- Magadán(Paseo del Pintor Rosales, 9)
- Egun-On(Paseo del Zurrón, 31)
- Havana Blues(Paseo de Santa María de la Cabeza, 56)
Die App Repsol Guide ist, wie die Direktorin María Ritter sagte, in diesem Sommer zu einer Art Kompass für all diejenigen geworden, die nicht herumlaufen und fragen wollen, wo man hier am besten essen kann.