Madrid recupera su café más literario. Con más de 135 años de historia y tras un cierre de 5 meses por trabajos de reforma, el Café Gijón abre de nuevo sus puertas, permitiendo que la ciudad recupere uno de sus lugares más emblemáticos.
Desde su inauguración en 1888, sus mesas han acogido las tertulias de grandes escritores e intelectuales como Pío Baroja, Benito Pérez Galdós, Fernado Fernán Gómez, Camilo José Cela o Carmen Martín Gaite, entre otros muchos.
Mantener la esencia
Situado en el número 21 del paseo de Recoletos, el Café Gijón regresa con un local más moderno y mejores instalaciones, pero manteniendo la estética tradicional que lo ha convertido en un icono de la capital.
El establecimiento ha pasado a las manos del Grupo Capuchino, una empresa que regenta restaurantes de alta gama por todo el país, dueña de negocios como el Tahini sushi bar & Restaurant, presente en Marbella y Mallorca, o el prestigioso Wellies en Puerto Portals (Mallorca).
Según han anunciado desde el café en su perfil de Instagram, vuelven “con la misma esencia, toda su historia y una restauración exhaustiva de sus elementos para que te vuelvas a sentir en casa”. Así, se han respetado las características columnas de mármol, los espejos, las lámparas y su atmósfera de epicentro social y cultural.
Espacio de encuentro
El Café Gijón recuperó su actividad el pasado lunes 30 de marzo, coincidiendo con los primeros días de la primavera y atrayendo tanto a madrileños como a visitantes. Su objetivo es mantenerse como un punto de encuentro cultural dentro de Madrid y perpetuar la tradición que lleva más de un siglo en el Paseo de Recoletos.
De hecho, gracias a su amplia trayectoria, el establecimiento cuenta con su propio premio literario, el Premio Café Gijón de novela corta, creado por el escritor y actor Fernando Fernán Gómez en 1949 y que se mantiene hasta día de hoy.