Il consumo di alcol è in calo in Spagna, mentre la cura di sé in senso olistico è in aumento e i dati lo confermano, secondo il Ministero della Salute il binge drinking è in calo. Per questo motivo i cocktail analcolici o mocktail sono passati dall’essere considerati un’eccentricità nei bar specializzati ad aprirsi una nicchia quasi a portata di mano. Anche se a Madrid ci è voluto molto tempo per arrivare e le opzioni sono ancora limitate, i cocktail analcolici sono una realtà.
Lola 09
Lola 09, o quello che una volta era conosciuto come Olé Lola, continua ad avere un’atmosfera cosmopolita, con musica dal vivo e spettacoli di drag queen il sabato. Questo locale combina cocktail di alta qualità con un menu gastronomico che mescola il classico e il moderno. I suoi cocktail analcolici comprendono opzioni come il Mule 0,0, la Lolita de los Bosques, il Coconut e il Pecado Carnal, il tutto a un prezzo accessibile di circa 7 euro. Lo spazio è ideale anche per eventi privati o afterwork.
📍Indirizzo: Calle de San Mateo, 28 (Chueca)
Salmón Gurú
Considerato uno dei migliori bar del mondo, il Salmón Gurú fa parte della prestigiosa lista World 50’s Best Bars. La sua recente ristrutturazione lo rende uno spazio immersivo che simula l’immersione sottomarina. I suoi cocktail analcolici includono Amazonia (chicha morada e ginger beer), Tiki Tiki (ananas e spezie) e Pick Me Up (aloe vera e acqua di anguria).
📍Indirizzo: Calle de Echegaray, 21 (Las Letras)
Bestial di Rosi la Loca
Proseguendo con il tema oceanico, Bestial offre un’esperienza coinvolgente con decorazioni marine e musica dal vivo. Tra i mocktail proposti, Rosi Love Pink, Camino del Agua e Rosi Coral. È perfetto per chi cerca un ambiente massimalista che avvolga tutto.
📍Posizione: Calle del Prado, 4 (Las Letras)
Martini secco di Javier de las Muelas
Situato a Casa Gallardo, uno degli angoli più belli di Madrid, questo locale unisce classicismo e avanguardia. Offre cocktail analcolici come Ipanema, Virgin Mojito, Virgin Colada e Strawberry Fields. Il suo bar di dieci metri e l’atmosfera esclusiva ne fanno un punto di riferimento per i cocktail di alto livello a Madrid con un nome proprio.
📍Ubicazione: Calle Ferraz, 2 (Argüelles)
Angelita
Questo gastro-cocktail bar è noto per il suo approccio attento sia ai piatti che ai cocktail. Utilizzando il Seedlip, una bevanda botanica distillata analcolica, sono stati creati cocktail unici come l’Higuera Cebada (fichi e caramello tostato) o il Tomate Verde Piparra (con birra allo zenzero Zamorano). L’atmosfera elegante del seminterrato è perfetta per concludere in bellezza un appuntamento.
📍Ubicazione: Calle de la Reina, 4 (Chueca)
Momus Cocktail Bar
Nel cuore del quartiere Chueca, Momus si distingue per la creatività delle sue proposte, spesso ispirate al circo. Il suo menu comprende cinque cocktail analcolici come l’Annie Hall (fragole e salvia), La Chiquita (mela e papavero) e il Gimlet de eucalyptus. Questo spazio accogliente con pareti verde scuro e luci soffuse è un buon posto per iniziare la serata.
📍Indirizzo: Calle San Bartolomé, 11 (Chueca)
La Analógica
Con un concetto di Hi-Fi Bar che combina musica indie rock e cocktail creativi, La Analógica è un tempio per gli hipster che sono cresciuti, ma conservano i loro gusti. I loro cocktail analcolici includono il Soft Hair (gin analcolico con ginger beer) o il Texas Sun (lampone e arancia).
📍Indirizzo: Calle Huertas, 65 (Las Letras)
Devil’s Cut Madrid
Questo speakeasy combina influenze giapponesi con ingredienti spagnoli per creare cocktail unici. Offre mocktail come Evidence (gin analcolico con Earl Grey), Flirtybird (yuzu e shiso) e On a Slow Boat to China (gelsomino e guava). È un locale sofisticato, perfetto per gli amanti dei cocktail sperimentali.
📍Indirizzo: Calle del León, 3 (Las Letras)