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Los 10 mejores del Barrio de las Letras

¿Cuáles son los mejores restaurantes para comer en el Barrio de las Letras?

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Los 10 mejores del Barrio de las Letras

La indecisión es la constante más repetida en el acto de elegir un sitio para comer. Tanto si se elige con antelación como si la decisión se toma in situ. La variedad gastronómica de Madrid es abrumadora. Por eso, vamos barrio por barrio. En el Barrio de las Letras, uno de los más antiguos y castizos de Madrid, las posibilidades son infinitas, pero acotamos la lista: ¿cuáles son los mejores restaurantes para comer en el Barrio de las Letras (quien dice comer dice tomar una tapa, un vermú o un café)? Aquí está la respuesta.

Asian Army

Asian Army tiene un gran talento que podría parecer baladí: concentrar comidas de Vietnam, Thailandia o Indonesia y que al probarlas no sientas que estás comiendo el mismo plato. Su presencia en el mercado de Anton Martín es una bendición. También lo es la autenticidad de su producto (de su carta al completo) y la capacidad de imitar los sabores del sudeste asiático.

📍Mercado de Antón Martín (Calle de Santa Isabel, 5)
🍲 Murtabak: panqueques crujientes de verdura.
💶 Alrededor de 20€ por persona.

Kausa Madrid

Ceviche de champiñón

La fiebre vinculada a incluir platos peruanos en cualquier restaurante que define su gastronomía como cocina-fusión no se entiende sin los sitios tradicionales. Y Kausa Madrid es uno de ellos. Ceviches de primerísimo nivel o tiraditos que al ser pensados producen salivación.

📍 Calle del Amor de Dios, 9
🍲 Ceviche de pescado
💶 Alrededor de 20€ por persona.

Stop Madrid

Stop Madrid | Turismo Madrid
Foto: esMadrid

Amabilidad por bandera, cerveza Águila de grifo y platos de toda la vida. Stop Madrid es un clásico en el barrio y no es casualidad que lleve en funcionamiento casi cien años.

📍Calle de Atocha, 69
🍲 Sus tostas.
💶 Alrededor de 15€ por persona.

Los chanquetes

Taberna-Mesón los Chanquetes de Pedro de Miguel - 40 años de cocina casera
Foto: Los Chanquetes

Los Chanquetes plantea dos atractivos importantísimos: casi siempre hay hueco en su terraza y a la consumición le acompaña una tapa generosa y azarosa. Su terraza está compuesta por baldas de madera fijadas a la fachada. Otro bar como los de toda la vida.

📍Calle de Moratín, 2
💶 Alrededor de 15€ por persona.

Yugo the Bunker

No incluir a Yugo the Bunker en la lista sería como no incluir al máximo goleador de una competición futbolística en un posible mejor once. Con una Estrella Michelin y un producto de primerísimo nivel, Yugo the Bunker es un lugar de obligada peregrinación para los amantes del buen condumio.

📍Calle de San Blas, 4
🍲 Tempura de lubina
💶 Desde 125€ en este link.

Doppelgänger

Nos hemos hartado a hablar de Doppelganger en el último año. Ya dijimos que era una de las mejores aperturas de 2020 y uno de los motivos por los que el Mercado de Antón Martín es la nueva meca gastronómica. Un lugar donde te sientas a la mesa, no eliges los platos, cuyo chef tuvo estrella Michelín y abandonó el mundillo, con unos precios que no se corresponden con la calidad de lo comido. De lo mejor de Madrid.

📍Mercado de Antón Martín (Calle de Santa Isabel, 5)
🍲 Taco de tartar de gamba de huelva
💶 Alrededor de 35€ por persona.

Casa Lobo

Acaba de abrir y poco le falta para convertirse en un clásico. Eso es lo que pasa cuando un cocinero con estrella quiere democratizar el acceso a su cocina. Cuando una persona con un talento inhumano para cocinar te hace unas croquetas, unas bravas o un pulpo a la brasa.

📍 Calle de Echegaray, 8
🍲 Las croquetas de jamón.
💶 Alrededor de 30€ por persona.

Gofio

Con Gofio pasa como con Yugo the Bunker: no puede no estar en la lista. De Gofio ya se ha dicho todo y aún así no es suficiente. Cocina canaria de alta alcurnia, menú degustación de muchos platos y la certeza de que no hay ningún sitio en Madrid en el que se pueda comer como aquí.

📍 Calle de Lope de Vega, 9
💶 Alrededor de 100€ por persona.

Balón Tokio

El mejor sitio de Madrid para comer takoyakis (definidos por el propio dueño como una especie de croquetas de pulpo). Y no es casualidad, claro, es el único sitio que conocemos en el que se hacen con la plancha específica para ello. Imposible no quemarse el paladar y la lengua por la impaciencia generada al ver semejante delicia ardiendo delante de ti.

📍 Calle de Echegaray, 29
💶 Alrededor de 10€ por persona.

Feliz Coffee

Foto: Feliz Coffee

¿El mejor café de Madrid? Ni confirmamos ni desmentimos. La atención al detalle, sentirse como en casa en un puesto que se asoma a la calle, los dulces, un café de calidad elevada, el icónico banco de la puerta. Un lugar al que volver casi cada día.

📍 Calle de Lope de Vega, 2
💶 Alrededor de 3€ por persona.

Bonus:

Triciclo

Tener la oportunidad de visitar Triciclo antes de que le den la Estrella Michelín produce en el más esnob una sensación de desahogo. Bromas aparte, la cocina de Triciclo no tiene parangón casi en Madrid. Su fuera de carta es un escándalo; la variedad vinícola, también.

📍 Calle de Santa María, 28.
🍲 Patatas a la importancia con calamar de potera a la brasa y careta de cerdo.
💶 Alrededor de 60€ por persona.

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