Faltam poucos dias para o regresso de um dos maiores eventos em termos de gastronomia tradicional: a Ruta del Cocido Madrileño. Sob o lema “O sabor de Madrid”, a partir de sábado deste fim de semana e até 31 de março, o prato mais famoso da nossa gastronomia voltará a ser a estrela destas jornadas já tradicionais.
Durante os dias em que se celebra a rota, serão distribuídas cerca de 90.000 doses deste prato, com preços que vão dos 14€ aos quase 40€, dependendo do local e do que o menu escolhido incluir (alguns até oferecem cocido ilimitado). Além disso, há opções para veganos e celíacos, para que ninguém se prive de as experimentar.
A Rota do Cocido Madrileño não só envolve estabelecimentos da Comunidade de Madrid com nomes tão consagrados neste domínio como Malacatín e La Bola, mas também inclui restaurantes em Toledo, Segóvia e Guadalajara. Pode consultar todos eles neste link.
Sorteios da Rota do Cocido Madrileño
Por outro lado, como de costume, os comensais que forem a um dos restaurantes participantes terão a oportunidade de votar no seu cocido madrileño favorito através do site do evento. E essa opinião pode valer-lhes um dos 100 cocidos que serão sorteados durante o próprio percurso.
Uma vez terminado o percurso, será realizado outro sorteio. Neste caso, um prémio no valor de 2.000 euros, sob a forma de um peso próprio em Vino de las Moradas de San Martín D.O. Vinos de Madrid, em azeite de Madrid, em Garbanzos de Godín (Daganzo) e num presunto de bolota de Las Chacinas de Salamanca.
Para receber o prémio, o vencedor deve apresentar o recibo do restaurante onde comeu o cocido.