La fusión de culturas y excepcionales condiciones climáticas de las Islas Canarias convierten al archipiélago en un lugar perfecto para disfrutar de experiencias culinarias de altura. Por suerte, desde el pasado 29 de noviembre hasta el 7 de enero, los madrileños pueden degustar los mejores productos canarios. Con motivo de las fiestas navideñas, veinte locales de Ponzano lanzan una nueva ruta de la tapa en la que habrá mucho almogrote y ron miel.
Volcanic Xperience, marca que promociona la gastronomía canaria por el mundo, y Vive Ponzano, asociación de hosteleros que fomenta el comercio y la vida social en Chamberí, han trabajado conjuntamente para traer los sabores más tradicionales de las islas a Madrid. El objetivo de la iniciativa es apoyar a los productores de las islas e incentivar la compra de alimentos de proximidad.
Todo el que se apunte a la ruta tendrá la opción de participar en un sorteo para ganar un viaje a Canarias, razón más que suficiente para visitar alguno de los bares participantes, situados en el barrio del picoteo por excelencia.
Los 20 participantes de la ruta
1. Riverita
- Dirección: Ponzano, 31
2. Pinzano
- Dirección: Ponzano, 36
3. Fide (Bretón de los Herreros)
- Dirección: Bretón de los Herreros, 17
4. La Florería
- Dirección: Ponzano, 42
5. La Máquina de Chamberí
- Dirección: Ponzano, 39
6. Frankie Burgers
- Dirección: Ponzano, 46
7. Toque de Sal
- Dirección: Ponzano, 46
8. El Secreto de Ponzano
- Dirección: Ponzano, 48
- Tapa: Papas arrugadas con mojo picón (6,50€)
9. Le Qualitè Tasca
- Dirección: Ponzano, 48
10. El DeCano
- Dirección: Ponzano, 45
11. Candeli
- Dirección: Ponzano, 47
12. Lolamenta
- Dirección: Ponzano, 18
- Tapa: Papas arrugadas con mojo picón (6,50€)
13. Los Arcos de Ponzano
- Dirección: Ponzano, 16
- Tapa: copa de vino de plátano y croquetas de Almogrote (6,50€)
14. Maruxa Barra Atlántica
- Dirección: Ponzano, 52
15. Restaurante Ponzano
- Dirección: Ponzano, 12
16. Lamonarracha
- Dirección: Ponzano, 10
17. La Lianta de Ponzano
- Dirección: Ponzano, 10
18. Doble y Gilda Aperitivos S.L.
- Dirección: Santa Engracia, 105
19. Charnela
- Dirección: Ponzano, 8
20. Fide (Ponzano)
- Dirección: Ponzano, 8