Gonzalo Menéndez, responsable de I+D del restaurante Pomerania, nos enseña lo que se esconde detrás de la preparación de un clásico de nuestra gastronomía: la torrija. Tradición y modernidad conviven a la perfección en...
El último reto del año: un plan indispensable para cada día antes de decir adiós al 2018. Hay trenes que solo pasan una vez, y te arrepentirás toda la vida si los dejas escapar. Con la vida cultural y social de Madrid...
Cuando sacar una foto es tan tentador como hincar el diente. Los tiempos del café sin alma y de las tartas de colores planos han pasado a la historia. Las tazas anónimas y las galletas de pinta regulera están de capa c...