Seguro que todos conocemos el típico bar que visto desde fuera, nunca pensaríamos en entrar ni aunque nos pagaran. Ese lugar con un letrero cutre o con una decoración de la época de nuestros abuelos, al que sólo entramos por recomendación de alguien y del que luego nos enamoramos por su comida. Pues aquí está la lista de cutre-bares madrileños (más allá del conocido Tigre) en los que hacer culto al botón del pantalón desabrochado:
- Época: aunque su menú del día no es de los más económicos (12,5€), sus raciones son muy abundantes y tienen muy buena calidad. Su especialidad es el bacalao (en diferentes platos)
(C/ General Castaños, 15)
- Palentino: con una decoración tan castiza como sus dueños, es una parada obligada en Malasaña. Tiene precios muy buenos (gin-tonic 3€) y es más recomendable para beber algo que para comer.
C/Pez, 8
- El Cisne Azul: un bar que por su aspecto puede pasar “sin pena ni gloria”, pero tienen setas frescas durante todo el año (varían según la temporada). Los precios de sus platos están entre los 9-15€.
C/ Gravina, 19
- La Perejilla: al entrar, parece que estuvieses en cualquier taberna andaluza, con coplas incluidas. Destacan sus vermuts y sus tapas andaluzas, sobre todo las albóndigas con canela o el pulpo.
Cava Baja, 25
- El Boquerón: auténtico bar castizo en pleno Lavapiés donde comer buen marisco a muy buen precio, eso sí, los camareros son muy serios. Como su propio nombre indica, lo mejor son sus boquerones. Precio medio entre 10-20€.
C/ Valencia, 14
- La Pomarada: puedes encontrarte a vecinos de toda la vida o a modernos disfrutando de sus cervezas y sus tapas (que superan el tamaño de la caña). Las tapas son mejores y más abundantes cuando hay más gente.
C/ Conde Duque, 3
- El respiro: entre Tigre y Tigre te encuentras el típico bar en el que parece que se reúnen los trabajadores después de la jornada, pero en el que puedes comer con 3 ó 4 tapas (muy generosas) y con una caña muy bien tirada. Está incluido dentro de nuestros bares con tapas gratis.
C/ Infantas, 34
- El Lozano: aunque hay mucha gente joven, no te extrañes si está el típico señor con el palillo entre los dientes. Ponen hamburguesas por menos de 4€.
C/ San Joaquín, 14
- Cervecería Bravas: si podéis obviar la ausencia de limpieza del bar, disfrutaréis de sus bravas con salsa casera y de sus tercios a tres euros.
C/ Meléndez Valdés, 62
- Bar Benteveo: aunque lo han reformado, sigue guardando su encanto de “bar de toda la vida”. Aunque no tiene cocina, siempre te sirven alguna tapa con la caña. Sus empanadillas argentinas son muy recomendables.
C/ Santa Isabel, 15)
