Cada ciudad tiene su plato –o platos– típicos, esos en los que pensamos automáticamente cuando las nombramos. En Madrid, por ejemplo, es el cocido, mientras que en Valencia es la paella. En el caso de Segovia también está claro: el cochinillo es su plato estrella y, para homenajearlo, la ciudad del acueducto celebra del 17 al 21 de febrero los 5 Días de El Dorado, una fiesta en la que se puede degustar cochinillo al 50% de su precio habitual.
En esta iniciativa participan un total de 24 restaurantes bajo el paraguas Marca de Garantía «Cochinillo de Segovia», por la cual durante esos días reducen a la mitad el precio que aparece en carta de la ración de cochinillo asado.
Y aunque, por motivos evidentes, el grueso de participantes son de Segovia –concretamente 22– las fronteras geográficas no han supuesto un impedimento para que la celebración llegue hasta Madrid, donde participan dos restaurantes.
Restaurantes que ofrecen cochinillo al 50% de descuento
A continuación detallamos los restaurantes que participan, pero antes un par de datos a tener en cuenta: el descuento en líneas generales solo se aplica si el cochinillo es para comer en el local (aunque algunos también lo ofrecen para llevar) y se ruega reservar previamente en el restaurante elegido.
Madrid
- Restaurante Asador Horno de Juan. Calle Lope de Rueda, 4.
- El Senador. Taberna de Cascajares. Plaza de la Marina Española, 2.
Segovia
- Mesón de Cándido. Plaza del Azoguejo, 5.
- Casares-acueducto. Avda. Padre Claret, 2 (junto al Acueducto).
- Restaurante Los Chicos. Plaza Mayor, 6 (Villaverde de Íscar – Segovia).
- Hotel Puerta de Segovia. Ctra. de Soria, 12 (La Lastrilla).
- Restaurante El Sitio. Infanta Isabel, 9.
- Bar-Restaurante Los Mellizos. C/ Iglesia, 5 (Carbonero el Mayor).
- La Cocina de Segovia Hotel los Arcos. Paseo Ezequiel González, 26.
- Zibá José María Eventos. Avenida Juan de Borbón y Battemberg, 47.
- Casa Duque. Cervantes, 12.
- Restaurante José María. Cronista Lecea, 11.
- Parador de Segovia. Ctra. de Valladolid, s/n.
- El Figón de los Comuneros. Trav. de El Patín, 4.
- La Codorniz. Mesón-Restaurante. Hermanos Barral, 1.
- Taberna López. C/ San Cristóbal, 3.
- Venta Magullo – Complejo Hostelero. C/ Rafael de las Heras, 1.
- Asador David Guijarro. Bajada de la Canaleja, 6.
- El Rancho de la Aldegüela. Plaza del Marqués de Lozoya, 3.
- Restaurante Casa-Felipe. Ctra. Soria-Palencia, s/n (Torrecaballeros).
- El Cochifrito Plaza. Plaza Mayor, 3.
- Lobiche, Bar Restaurante. Plaza Mayor, 7 (Navafría).
- La Portada del Mediodía. C/ San Nicolás de Bari, 31 (Torrecaballeros).
- El Narizotas. Plaza Medina del Campo, 2.
Además del descuento en el cochinillo, como es costumbre también se han organizado actividades culturales como visitas a la exposición Ramón Masats. Visit Spain. Para más información sobre estas jornadas, puedes consultar este enlace.