Gastronomischer Journalist. Wenn Borges stolzer auf das war, was er las, als auf das, was er schrieb, was soll ich dann sagen, wenn ich nicht 'Tlön, Uqbar, Orbis Tertius' und ein paar Artikel auf Seiten wie Playground oder Yorokobu geschrieben habe. Jetzt können Sie mich in Madrid Secreto lesen, wo ich über das Wichtigste vom Unwichtigsten spreche: Hedonismus in der Gastronomie. Guter Condumio in alten Bars. Und in neuen.
Eine Diva aus der Bronx, eine Nacht im und ein Chefkoch, der es "wild" mag. beendete ihre Zeit in Madrid so, wie es das Handbuch der internationalen Berühmtheiten vorschreibt, die hier bereits vorbeigekommen sind: Sie...
Man braucht keine Feier, keine Visitenkarte und kein weißes Tischtuch, um gute Garnelen zu essen. Mit dieser Philosophie - und einem Namen, der schon erahnen lässt, wohin die Reise geht - eröffnet Gamberro, eine neue Ta...
Vier Monate, eine Million Euro und eine riesige Leinwand mit Blick auf die Puerta del Sol. So sehen die Arbeiten aus, die an der Real Casa de Correos, dem ältesten Gebäude am belebtesten Platz Madrids, durchgeführt werd...
Tobalá war jahrelang eine dieser Adressen, die man misstrauisch beäugte. Ein kleines Lokal in , ohne Prätentionen oder Neon, wo die Suadero-Tacos so schmeckten, wie sie sollten, und die Pozole keiner Erklärung bedurften...
José Luis Martínez-Almeida, Bürgermeister von Madrid, ist seit etwas mehr als einer Woche Vater. Der Bürgermeister von Madrid hat einen sechswöchigen Vaterschaftsurlaub angetreten, während dessen sein Sitz im Palacio de...
Es gibt , die eine Fabel erzählen, andere, die eine erfundene Geschichte erzählen, und wieder andere, die die Geschichte einer Stimme erzählen, die ausstarb, bevor sie dreißig Jahre alt war. Libre, el musical de Nino Br...
Der Retiro ist bereits seit Mai für zehn Tage geschlossen, weil das städtische Protokoll für Windböen und angewandt wurde. Nicht schlecht für das, was die Stadtverwaltung von Madrid als "1 % der Zeit" bezeichnet. Aber...
Nach einigen Monaten der relativen Anonymität ist Margot Robbie wieder in den Schlagzeilen. Nachdem sie mit Barbie (2023) die Welt erobert hat, ist die australische Schauspielerin und Produzentin - laut Forbes 2023 die...
In einer Stadt, in der es mehr Terrassen als Schatten gibt, ist der Olivar de Castillejo eine seltsame Anomalie. Einhundertzwanzig hundertjährige Olivenbäume, Rosmarin, Mandelbäume und eine hölzerne Plattform reichen au...
Die setzt ihr Subventionsprogramm für nachhaltige Mobilität im Rahmen des Plans Cambia 360 fort. Es bietet bis zu 400 Euro pro Fahrrad für diejenigen, die sich dafür entscheiden, das Auto stehen zu lassen und sich auf...