Gastronomischer Journalist. Wenn Borges stolzer auf das war, was er las, als auf das, was er schrieb, was soll ich dann sagen, wenn ich nicht 'Tlön, Uqbar, Orbis Tertius' und ein paar Artikel auf Seiten wie Playground oder Yorokobu geschrieben habe. Jetzt können Sie mich in Madrid Secreto lesen, wo ich über das Wichtigste vom Unwichtigsten spreche: Hedonismus in der Gastronomie. Guter Condumio in alten Bars. Und in neuen.
Mit dem Aufschwung der Restaurants, die nach Hause liefern, wurde die Maxime neu formuliert: Wenn der Kunde nicht ins Restaurant geht, geht das Restaurant zum Kunden. Viele der interessantesten Küchen der Madrider Gastr...
Madrid, die wirtschaftliche, administrative und natürlich auch kulturelle Hauptstadt Spaniens. Wir haben einige der Bücher, die wir in Madrid Secreto rezensiert haben, in einem Artikel zusammengetragen. Hier sind siebze...
Madrids Version von Belchite oder die Gewissheit, dass sich das Auto allein durch das Abbiegen auf die N-320 in einen Delorean verwandelt. Es ist schwierig, eine einzige literarische Figur auszuwählen, die die Annäherun...
Kino ist Kino. Und zwar in Barcelona, in einem Kino in Albacete und in einigen Multiplexen in einem Einkaufszentrum am Rande von Madrid. Das Entscheidende ist der Film, und das Kino spielt kaum eine Rolle: Solange die M...