Viel mehr als nur Tintenfisch-Sandwiches und Eintöpfe. Madrid ist eine Stadt voller Bars, Restaurants, Cafés und Feinkostmärkte.
Etwas mehr als eine Stunde Fahrt vom Zentrum der Hauptstadt entfernt hat sich das Restaurant Kurantu gerade einen Platz im Michelin-Führer gesichert. Das in der Gemeinde Santa María de la Alameda gelege...
Am kommenden 1. September wird die Gastronomielandschaft Madrids um einen neuen Ort bereichert: Nobu Madrid (Calle Alcalá 26), das Restaurant, dessen Mitbegründer der Koch Nobu Matsuhisa, der Schauspieler...
35 Autominuten von Madrid entfernt liegt Serranillos del Valle, ein Dorf in der Region, das gerade mitten in den Feierlichkeiten zu den San-Roque-Festen 2026 steckt: Volksfeste, bei denen an diesem Samsta...
Die Wahl des Tagesmenüs hat immer noch etwas von einem Abenteuer. Du verlässt hungrig das Büro, schaust auf die Tafel einer Bar, checkst Instagram, das vielleicht nicht auf dem neuesten Stand ist, oder la...
Der Brunch in Madrid hielt zunächst zaghaft Einzug in die Speisekarten der Lokale, eroberte aber bald die Herzen derjenigen, die nicht gerne früh aufstehen, der Frühstücksfans und all derer, die in gastr...
Im siebten Stock des Four Seasons Hotel Madrid, auf der Dachterrasse an der Calle Sevilla, wird jeden Sonntag der luxuriöseste und einer der teuersten Brunchs der Hauptstadt serviert. Die Dani Brasserie h...
Im Inneren des Santiago-Bernabéu-Stadions gibt es ein japanisches Gastronomieangebot, das einen Kontrast zu den hohen Preisen in dieser Gegend von Madrid bildet. Kogumi, ein Stand auf dem Gelände des Bern...
Wenn wir etwas sind, dann sind wir das, was uns zu essen gegeben hat. Und die Hände, die vor uns gekocht haben, und die Reisen, die wir unternommen haben, und die Restaurants, in denen wir gelernt habe...
Der Mercado de los Mostenses, einer der traditionsreichsten Märkte im Zentrum von Madrid, verwandelt sich diesen Sommer in ein kleines gastronomisches Labor, in dem man Haute Cuisine im Nachbarschaftsstil...
Ein Gesetz, das für fast alles im Leben gilt, ist, dass es schwieriger ist, etwas zu behalten, als es zu erreichen. Deshalb zeigt die Tatsache, dass Baldoria (Calle de José Ortega y Gasset, 100) ein weite...