Sobald die Weihnachtsbeleuchtung eingeschaltet wird und der Dezember naht, liegt in Madrid bereits Weihnachten in der Luft. Einige der großen Attraktionen dieser Zeit haben bereits geöffnet, wie z. B. die Attraktionen von Getafe und der Weihnachtsmarkt Nuevos Ministerios, der (seit einiger Zeit) ein Klassiker zu dieser Jahreszeit ist.
El Corte Inglés de la Castellana organisiert auch in diesem Jahr wieder, was als der beste Ort gilt, um ein Geschenk zu finden… und auch um ein erstklassiges Essen zu genießen. Es ist nicht verwunderlich, dass die Köche von Cañitas Maite ihren Foodtruck aufgestellt haben und Dabiz Muñoz hat das Gleiche wieder getan. Und der Eintritt ist frei.
Hier kann man nicht nur die 2021 zur besten Krokette der Welt gekürte Cañitas Maite und die Chicken Waffle (ein Hähnchen-Waffel-Burger, der das Stargericht des besten Kochs der Welt ist) essen, sondern auch Santerra, El Brillante, Grosso Napoletano, Balbisiana, Pan delirio, Arzábal und Chocolatería San Ginés haben ihren eigenen Stand.
Auf der einen Seite das Essen, auf der anderen Seite die klassischen Stände, an denen man Weihnachtsdekorationen wie Bethlehem-Figuren, Feinkostprodukte oder verschiedene Arten von Spielzeug kaufen kann. Eine perfekte Alternative zu den klassischen Weihnachtsgeschenkeläden.
Um das gastronomische Angebot noch interessanter zu gestalten, findet ab 12 Uhr jede halbe Stunde eine Musik- und Lichtshow statt, die auf die Fassade des El Corte Inglés projiziert wird.
Neben den Food Trucks gibt es auf dem Platz auch eine 40 Quadratmeter große Krippe (hergestellt vom Verband der Madrider Krippenbauer) und eine Licht- und Soundshow, die jede halbe Stunde (ab 18 Uhr) auf die Fassade des Hauptgebäudes projiziert wird).
Außerdem gibt es verschiedene Verkaufsstellen, die Gegenstände wie Weihnachtsschmuck und Krippenfiguren anbieten. Andere Geschäfte wie Disney und Lego haben ihren eigenen Bereich.
Gastronomische Angebote
Die Food Trucks auf dem Markt Nuevos Ministerios sind gewissermaßen eine Metapher und ein Thermometer für den gastronomischen Zustand der Hauptstadt. Einige der Stände sind wie folgt:
- Santerra: mit seiner berühmten Croqueta und anderen Gerichten wie Torreznos al estilo soriano oder Brioche de carrillera (Schweinebackenbrioche).
- Der Foodtruck von Dabiz Muñoz: der Chicken Burger, die auf zwei Arten gebratenen Flügel (bei 64º und 180º) und der Waffel-Burger, bei dem das Huhn in Salzlake mariniert und nach einem geheimen Rezept gebraten wird.
- Brillante: und seine Calamari-Sandwiches.
- Pan.delirio: und sein roscón de reyes.
- Grosso Napoletano: und seine berühmten Pizzen.
- San Ginés: und seine kultige Schokolade mit Churros.
Der Markt ist bis zum 7. Januar von 11 Uhr bis 23 Uhr geöffnet. Der Eintritt zum Markt ist frei und die Öffnungszeiten werden am 24. und 31. Januar voraussichtlich anders sein.