Si alguna vez has pasado por Calle Marqués de la Ensenada, 12, quizá te hayas fijado en un edificio solemne, casi diplomático, que parece más una embajada que otra cosa. Dentro se encuentra el Institut Français de Madrid, uno de los centros culturales más activos de la ciudad. Entre exposiciones, ciclos de cine y charlas sobre el estado del mundo, se esconde también una cafetería con terraza interior que acaba de entrar en la última lista de Soletes de verano de la Guía Repsol.
Ese café, conocido simplemente como Le Café, sirve desayunos con especialidades francesas ―el croissant es protagonista― y ofrece uno de esos menús del día que todavía permiten comer bien en el centro sin que el ticket de la comida te amargue la tarde. La Guía Repsol lo ha incluido entre sus recomendaciones por méritos propios: su carta cambia con frecuencia, pero se mueve entre clásicos de la cocina francesa y platos caseros bien hechos.
Un día puedes encontrarte una sopa de cebolla de las que entonan y al siguiente un croque Monsieur con pan recién tostado, bien de bechamel y queso fundido. El menú ofrece cuatro primeros y cuatro segundos, y hay opciones como ratatouille, crema de calabaza, pollo al curry o salmón al eneldo. Es decir, sin pretensiones pero con intención.
La lista completa de Soletes
La inclusión de este café en los Soletes de verano 2024 no es anecdótica. Esta clasificación, que elabora la Guía Repsol con medio centenar de expertos repartidos por todo el país, busca sitios que funcionen especialmente bien durante los meses de calor, ya sea por su terraza, su cocina ligera o simplemente por ser un buen sitio en el que no te importa repetir.
Junto a Le Café, en la Comunidad de Madrid hay otros Soletes veraniegos que también han llamado la atención del equipo Repsol. Aquí van algunos:
- La Zarza (plaza Rodríguez Marín, 3, Alcalá de Henares)
- Rita La Cantaora (calle Juan Muñoz, 43, Leganés)
- Volea (calle La Pedriza, 6, Pozuelo de Alarcón)
- Mama Campo Arroyofresno (calle de María de Maeztu, 21)
- Obrar (calle Galileo, 9)
- La Raspa VK (calle de Josefa Díaz, 4)
- Lorena 57 (calle de la Cañada, 17)
- Las Hernandas (avenida de la Gran Vía del Sureste, 32)
- Mama Rosa Restobar (calle de Alejandro Saint Aubin, 1)
- The Central House Lavapiés (Calle de la Encomienda, 16)
- Dai Gelato (calle de José de Cadalso, 88)
- Magadán (paseo del Pintor Rosales, 9)
- Egun-On (paseo del Zurrón, 31)
- Havana Blues (paseo de Santa María de la Cabeza, 56)
La app de la Guía Repsol, como recordaba su directora María Ritter, se ha convertido este verano en una especie de brújula para quien no quiere andar preguntando “¿y aquí dónde se come bien?”.