Ogni 16 gennaio si celebra una ricorrenza in onore di uno degli snack più tipici e apprezzati della nostra gastronomia: il Giorno della Crocchetta. Un’occasione che ristoranti come Arzábal ci ricordano con iniziative come la distribuzione di 4.000 crocchette gratis nella loro sede vicino al Parco del Retiro (Avenida de Menéndez Pelayo, 13).
Per assaggiarne una basta andare al locale questo venerdì 16 gennaio, dove le crocchette saranno distribuite gratis dalle 19:00 in ordine di arrivo fino a esaurimento scorte. Con questa iniziativa, dicono, vogliono trasformare questa data in “un’esperienza sociale e partecipativa”.
La loro ricetta, che dà come risultato crocchette dal sapore intenso con un esterno croccante e un interno cremoso, le ha rese uno dei piatti iconici del gruppo e uno dei più richiesti del loro menu.
La taverna madrilena scelta da Margot Robbie
Arzábal non è solo uno dei nomi della gastronomia tradizionale madrilena per i locali, ma ha anche conquistato celebrità come le star di Hollywood. Ne è prova la visita che l’attrice e produttrice australiana Margot Robbie ha fatto al locale del Retiro la scorsa estate.
Curiosamente, in quell’occasione Robbie non ha ordinato le crocchette, ma ha provato altri piatti tipici come le orecchie di maiale e, tra i dolci, una torrija.
Con commensali come lei, Arzábal entra a far parte della lista dei ristoranti che le celebrità scelgono nella nostra città quando vengono in visita e chiunque si sieda a uno dei suoi tavoli può dire di aver mangiato nello stesso ristorante dove ha mangiato la protagonista di Barbie.