La cultura latinoamericana es de una riqueza inconmensurable. Influenciada por las tradiciones indígenas, europeas y africanas, el paraguas de la palabra “latinoamericano” se queda pequeño, pequeñito, para definir tant...
En México, casi todo lo importante se celebra en torno a una mesa y rodeados de mariachis. Así lo creyeron, hace más de 25 años, Julio Sánchez y Joaquín Sabina cuando abrieron La Mordida. En esta liga festiva del s...
Cielo al Revés (calle Galileo, 70) es la embajada del Edén argentino en Madrid. Esta tienda minúscula que hornea empanadas a todas horas es también un almacén, pequeño pero colmado hasta los topes, de todas las delicias...
. ¡Las entradas son limitadas y ya están a la venta! Termina el verano y empieza la temporada de nuestro deporte favorito: salir a comernos la ciudad. Madrid vuelve oliendo que alimenta y dispuesto a hacer que nuestro...
Si te gustan las arepas y los tequeños, espera a probar este capricho. Imagínate un crep del grosor de una tortita hecho con maíz dulce y que se come con un queso similar a la mozzarella, y mantequilla, y en ocasiones...