Si Mahoma no va a la montaña la montaña irá a Mahoma, o dicho de otro modo, si Casa Corona no se celebra, irá a tu casa. Abre la puerta, que las mejores experiencias están tocando el timbre y vienen cargadas de cerveza...
Imaginémoslo como un diagrama de venn: sushi es una circunferencia, hamburguesa es otra y el punto de confluencia de ambas es Tokio Burger Sushi, el nuevo espacio gastronómico que ha abierto hace unas semanas en Alcalá...
No está siendo un buen año para Madrid en general y para la gastronomía madrileña en particular. Casi podría servir esta semana como termómetro para hablar de la situación dramática de la hostelería: hemos sabido que, h...
Minicasas encajadas en medio de la naturaleza Noruega. Eso exactamente es “Birdbox” (literalmente “cajas para pájaros”): pequeños habitáculos con todo el confort. Una cama doble, un lavabo, un par de sillones y una mesa...
Quino, Joaquín Salvador Lavado, el creador de Mafalda, tendrá una placa conmemorativa en el centro de Madrid. Así lo han acordado y aprobado los distintos actores políticos en el pleno de distrito Centro. La propuest...
La vertiente más gastronómica de Twitter se lamentaba ayer por la tarde: “qué pena, joder, cuántas zapatillas cayeron”, decía el periodista Daniel Arjona. “Se traspasa el Melo’s por jubilación. (y ahora que Ramón ya son...
Como si de la última superproducción de HBO se tratara, el fandom que ha conseguido crear Lidl va camino de convertirse en religión. Y el último ejemplo de ello es una línea de ropa cuyo precio se ha disparado en el mer...
No tengas miedo, El conocimiento llega a nuestra persona porque alguien así lo ha decidido, y no hablamos de una cuestión filosófica, ni mucho menos. Si los grandes avances e inventos de la historia no hubiesen sido c...
El Museo del Jamón es un icono de la hostelería turística desde 1978. Más que un restaurante (y no en un sentido simbólico): también es bar, cafetería, charcutería o obrador de pan, este emblemático espacio multidistrib...
Está feo empezar un artículo con un cliché, pero ahí va: menos casi siempre es más. Al menos en el caso gastronómico. Esta máxima se puede entender de dos formas: o que el plato esté compuesto por pocos ingredientes o q...