Jeden 16. Januar wird ein Jubiläum zu Ehren einer der typischsten und beliebtesten Speisen unserer Gastronomie gefeiert: der Tag der Kroketten. An diesen Anlass erinnern uns Restaurants wie Arzábal mit Aktionen wie der Verteilung von 4.000 kostenlosen Kroketten in ihrem Hauptsitz neben dem Retiro-Park (Avenida de Menéndez Pelayo, 13).
Um eine davon zu probieren, muss man nur am Freitag, dem 16. Januar, vorbeikommen, wo die Kroketten ab 19 Uhr in der Reihenfolge der Ankunft verteilt werden , solange der Vorrat reicht. Mit dieser Aktion wollen sie dieses Datum zu einem „sozialen und partizipativen Erlebnis” machen.
Ihr Rezept, das zu Kroketten mit intensivem Geschmack, knuspriger Hülle und cremiger Füllung führt, hat sie zu einem der bekanntesten Gerichte der Gruppe und zu einem der beliebtesten auf ihrer Speisekarte gemacht.
Die Madrider Taverne, die Margot Robbie ausgewählt hat
Arzábal ist nicht nur einer der Namen der traditionellen Madrider Gastronomie für Einheimische, sondern hat auch bei Prominenten wie Hollywood-Stars Anklang gefunden. Ein Beweis dafür ist der Besuch der australischen Schauspielerin und Produzentin Margot Robbie im Lokal im Retiro-Park im vergangenen Sommer.
Interessanterweise hat Robbie bei dieser Gelegenheit keine Kroketten bestellt, sondern andere typische Gerichte wie Schweineohren oder, als Dessert, Torrija probiert.
Mit Gästen wie ihr gehört Arzábal nun zu den Restaurants, die Prominente in unserer Stadt besuchen, wenn sie zu Besuch sind, und jeder, der an einem seiner Tische sitzt, kann sagen, dass er im selben Restaurant gegessen hat wie die Hauptdarstellerin von Barbie.