Voir une célébrité dans un bar, c’est toujours un peu comme rencontrer un cerf au milieu d’une route secondaire : on commente en silence et on passe à autre chose. Madrid offre souvent de telles rencontres. Des célébrités qui, comme les mortels qu’ils sont, viennent aussi prendre une caña, un vermú ou un pincho de tortilla, comme le reste d’entre nous.
L’un de ces endroits est La Ardosa, un bar centenaire de Malasaña où Leiva, le musicien qui est de nouveau sur toutes les lèvres après sa prestation à La Revuelta, passe souvent prendre un verre. Selon un article paru en 2016 sur le blog Esmadrid, parmi ses habitudes madrilènes, il s’arrête « toujours » dans ce bar du 13 de la rue Colón pour commander un pincho de tortilla et un vermouth à la pression.
La Ardosa : un lieu centenaire
La Ardosa n’est pas un bar comme les autres. Fondé en 1892 par Rafael Fernández en souvenir d’une ville de Tolède, il a conservé une partie de sa décoration d’origine : enseignes en verre gravé, plinthes en faïence, ventilateurs à l’ancienne. Un de ces bars où l’on imagine plusieurs générations de Madrilènes (et quelques touristes) commander exactement la même chose : omelette et vermouth.
Le pincho a d’ailleurs sa propre renommée : il coûte 3,95 euros et figure dans presque toutes les listes des meilleures omelettes de pommes de terre de Madrid. Il n’y a pas d’astuce (pomme de terre, œuf, bonne main) et il n’y a aucun doute : La Ardosa est l’un de ces endroits qu’il faut visiter une fois dans sa vie.
Leiva et ses performances
Ces jours-ci, d’ailleurs, le nom de Leiva est plus que jamais d’actualité. Le musicien a présenté son nouvel album, Gigantes, lors d’un concert spécial à La Revuelta, entouré d’une équipe que l’émission elle-même a appelée « les Avengers de la musique espagnole »: Dani Martín, Dani Fernández, Iván Ferreiro, Santi Balmes, Eva et Juan de Amaral, Travis Birds et Rubén Pozo.
Outre La Ardosa, Leiva a également recommandé d’autres endroits à Madrid, comme le Café Madrid, la galerie d’art Mad is Mad, le bar Tupperware et l’attachante Casa Federica, qui est le seul endroit de la liste à avoir fermé ses portes, ce qui constitue presque un petit miracle dans une ville qui change de peau de plus en plus rapidement.
Autres restaurants appréciés des célébrités
Le choix d’un restaurant est finalement une impulsion aussi imprévisible qu’une autre. Il y a ceux qui se fient à la dernière vidéo virale, ceux qui jurent qu’il n’y a rien de mieux qu’une bonne franchise, ceux qui ne mangent que là où quelque chose de nouveau vient d’ouvrir et ceux qui suivent les traces des célébrités. Parfois, il suffit qu’Aitana dîne un soir dans un endroit pour que celui-ci soit plein pendant des mois. Voici quelques-uns des endroits qui ont conquis des célébrités comme Rosalía par le passé.