Casi todo lo que rodea a Dabiz Muñoz, el mejor chef del mundo por segundo año consecutivo, va aderezado —y nunca mejor dicho— con una cierta polémica. Sin embargo, esta noticia tenga más amantes que detractores: GoXO, el restaurante de Dabiz Muñoz que fusiona la alta cocina con el street food en Barcelona y Madrid, lanza por primera vez hamburguesas a domicilio.
La Burger Mundialista XO se podrá comprar en varios packs y de forma temporal, solo del 20 de noviembre al 18 de diciembre, en Madrid y Barcelona a través de Glovo.
¿Cómo es la hamburguesa?
La hamburguesa tiene 180 gramos de carne de buey madurada, lleva 3 quesos y panceta asada durante 48 horas, lacada con salsa de barbacoa jalapeño ahumada al sarmiento. Además, viene acompañada de una ración de patatas fritas.
¿Cuánto cuesta?
La propuesta de Dabiz Muñoz está pensada para disfrutar en pareja o amigos, e incluye dos burgers, dos raciones de patatas fritas y una ración del famoso pollo frito hipercrujiente fórmula secreta GoXO. El precio del pack es de 60€.
También hay disponible un pack familiar, para 6 personas, que incluye seis hamburguesas, seis raciones de patatas, tres raciones de pollo frito y su costillar entero de cerne de cerdo Duroc lacada y asado al sarmiento durante 12 horas con tacos de maíz. El precio del pack es de 225€.
Además, el chef ofrece la posibilidad de que el usuario elija el punto de la carne y el punto de picante.