Madrid es la ciudad española con la mayor diferencia de precios entre los supermercados más caros y los más baratos. Así lo concluye el estudio anual de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), y lo hace con cifras exactas: llenar la cesta de la compra en el establecimiento más barato de la capital supone un ahorro anual de 4.381 € con respecto al más caro.
Los siguientes municipios en el ránking, como Alcobendas, Pozuelo de Alarcón y Majadahonda, con diferencias de precio de hasta 4.270 €, también pertenecen a la Comunidad de Madrid. El número resulta más revelador cuando se compara con la media nacional: el ahorro anual medio resultante de comprar en el establecimiento más barato frente al más caro en España es de 1.310 € (más de 3.000 € por debajo de la media madrileña).
No resulta de extrañar, puesto que los supermercados más caros del país (Sánchez Romero de Castelló, Arturo Soria y Castellana) se encuentran en la capital. Para realizar su estudio, la OCU ha recogido 101.520 precios en 690 establecimientos y calculado los índices de 189 ciudades. Las cifras que han publicado se corresponden con lo que costaría una «cesta de la compra» completa en diferentes establecimientos (compuesta por 244 productos que incluyen productos frescos, envasados, de higiene y droguería).
Una subida de precios que afecta especialmente a los productos frescos
Aunque la subida de los precios de la cesta de la compra ha sido menor este año con respecto a 2025 (un 1,8 %), la OCU señala que estos datos no recogen los efectos de la guerra de Irán, y que, pese a todo, la subida de precios sigue en niveles históricamente muy altos. «Una gran parte de las familias no han recuperado el poder adquisitivo perdido», denuncia la organización.
Solo en los últimos cinco años, el precio de los alimentos ha crecido un 39,5 %, y la mayoría de los productos (un 61,8 %) han subido de precio. El 38,2 % que ha experimentado una bajada de precios lo ha hecho «en mucha menor medida que la subida que antes habían experimentado, por lo que, en general, los precios se mantienen en niveles excepcionalmente altos», según ha señalado la OCU.
La subida de precios ha afectado especialmente a los productos frescos, cuyo precio ha crecido de media un 4,7 %. Las frutas y las verduras han subido de media un 3,5 %; la carne, un 3,7 %, y el mayor crecimiento lo ha registrado con diferencia el pescado, que ha aumentado su precio en un 8,6 % con respecto al año anterior.
Los supermercados más baratos según la OCU
La OCU también ha publicado cuáles son las cadenas de supermercados más caras, y cuáles las más baratas. Aquellas con los mayores precios son Hipercor, El Corte Inglés, Supercor y Sánchez Romero, mientras que los supermercados con los precios más asequibles son Supermercados Dani, Family Cash, Tifer Alcampo y Supeco.
El estudio recoge, además, que solo dos de las principales cadenas han subido precios por encima de la inflación general (BM Urban y Ahorramás). Ocho cadenas han bajado su nivel de precios: Consum, Familia, Supeco, E. Leclerc, Aldi, Mercadona, Lidl y Carrefour Market.
Con el objetivo de facilitar a los consumidores encontrar supermercados más baratos en su entorno y ahorrar al llenar la cesta de la compra, la OCU ha lanzado un localizador de supermercados que orienta a los consumidores con respecto a los niveles de precios de distintos establecimientos en función de su ubicación y su perfil personal. Sin embargo, solo está disponible para socios.