
Las marisquerías de Madrid se surten de la segunda lonja de pescado más grande del mundo (después de la de Tokio): Mercamadrid. Aunque esta información no sea bien recibida en las ciudades costeras del resto de España, el pescado que llega a Madrid por la simple ley de la oferta y la demanda es de lo mejor y más abundante. Por eso no es de extrañar el producto fresco que se sirve en los restaurantes de la capital es de lo mejor del país.
1. Lobito de Mar

El hacendoso chef marbellí, Dani García, suma a su lista de restaurantes Lobito de mar, que se ha convertido en una de las marisquerías de Madrid imprescindibles. Tiene dos tipos de carta: una de tapeo informal para todos los gustos y bolsillos y otra más formal a base de mariscos, los afamados espetos y los arroces andaluces con alma alicantina.
Calle de Jorge Juan, 10 (barrio de Salamanca)
2. El Señor Martín

El Señor Martín primero nace como pescadería, para 10 años después acabar al otro lado de la cadena, como restaurante en el barrio de Las Salesas. Este restaurante, que aparece en la Guía Michelin y tiene un Sol de Repsol, se preocupa de que el pescado y marisco que sirven proceda de la pesca responsable. Y presumen, además, de recorrer diferentes lonjas españolas para seleccionar lo mejor de cada sitio.
Entre 80 y 90 €.
Calle General Castaños, 13 (Salesas)
3. Ribeira do Miño
Ribeira do Miño es una de las marisquerías de Madrid que más ajustan los precios manteniendo la calidad. Situado en el barrio de Malasaña, este restaurante de tradición gallega es una apuesta segura para celebraciones y cumpleaños en la capital. Desde ostras, hasta almejas al ajillo, sin olvidarnos del pan gallego y un trozo de tarta de Santiago de postre, pero sin la brisa del mar (ni la lluvia constante) acompañando.
Mariscada desde 46 € para dos personas.
Calle Santa Brígida, 1 (Justicia)
4. El Pescador

El Pescador es el primer restaurante del grupo Pescaderías Coruñesas. Mantienen que les hizo destacar cuando abrieron, allá por 1975, el pescado y el marisco sin enmascarar, conscientes de la calidad de sus productos. Aquí encontrarás bogavante del Cantábrico y Langostino de Cádiz. Lo mejor de cada extremo de la península.
Entre 25 y 35 €.
Calle José Ortega y Gasset, 75 (barrio de Salamanca)
5. La Trainera

La Trainera, fundada en el año 1966, es una de las marisquerías más conocidas del barrio de Salamanca. Este restaurante está tan centrado en su producto, el marisco, que cuenta incluso con un puesto mayorista de pescado en Mercamadrid. Por eso se podría decir que juega con algo de ventaja en la selección de su materia prima.
Entre 50 y 70 €.
Calle de Lagasca, 60 (barrio de Salamanca)
6. O’pazo

El restaurante O’pazo fue inaugurado en el año 1969 y desde 1981 pertenece al grupo Pescaderías Coruñesas. Rápidamente, se hizo un hueco en la pujante gastronomía madrileña, hasta el punto de ser uno de los pocos restaurantes que obtuvo el reconocimiento de una estrella en la primera edición de la Guía Roja Michelin para España.
Alrededor de 70 €.
Calle Reina Mercedes, 20 (Cuatro Caminos)
7. El Cucurucho del Mar
Tras el Cucurucho del Mar hay dos generaciones de vigueses que han traído su saber hacer a la capital. Entre sus especialidades están las zamburiñas frescas o el revuelto de algas de Finisterre con caviar de erizo de mar. Lo ideal es acompañarlos con un vino Albariño o Ribeira Sacra y como cierre, darse el gusto de saborear unas deliciosas filloas.
También ofrecen menú del día con una excelente relación calidad–precio (13,80 €) y preparan encargos para llevar para cualquier ocasión especial.
Mariscada desde 42 €.
Calle Postigo de San Martín, 6 (centro)
8. La Chalana

La Chalana es un restaurante asturiano en Madrid que tiene por bandera la “la democratización del pescado y del marisco”. Un claro ejemplo es que este restaurante ofrece ahora, igual que hace 20 años, un centollo y una botella de sidra por 6 €. La sencillez de sus platos y centrarse en el producto le han permitido ser tan competitivos. Pescados a la plancha y al horno, carnes a la parrilla, y mariscos recién cocidos o a la plancha. Materia prima, aceite, sal y poco más, son la clave su éxito.
Alrededor de 30 €
Calle Santo Domingo de Silos, 6 (El Viso)
9. Restaurante Rafa
Rafa forma parte ya de la identidad del barrio. Este restaurante especializado en mariscos y pescados lleva desde 1958 en las inmediaciones del Retiro. Sirve un salpicón de bogavante del Cantábrico, unas almejas al ajillo y una tortilla de carabineros que te hará pensar que estás a pie de playa. Puedes comerlo igual en la barra como en sentado en la mesa con mantel, todo depende del mood y la compañía.
Alrededor de 100 €
Calle Narváez, 68 (Ibiza)