Todos os dias 16 de janeiro comemora-se uma data em homenagem a um dos petiscos mais típicos e celebrados da nossa gastronomia: o Dia da Croquete. Uma ocasião que restaurantes como o Arzábal se encarregam de nos lembrar através de ações como a distribuição de 4.000 croquetes gratuitos na sua sede localizada junto ao parque do Retiro (avenida de Menéndez Pelayo, 13).
Para provar uma delas, basta ir ao local nesta sexta-feira, 16 de janeiro, onde as croquetes serão distribuídas gratuitamente a partir das 19h, por ordem de fila, até esgotarem os stocks. Com essa ação, dizem, querem transformar essa data numa «experiência social e participativa».
A receita, que resulta em croquetes de sabor intenso, com exterior crocante e interior cremoso, tornou-os num dos pratos icónicos do grupo e um dos mais procurados do seu cardápio.
A taberna madrilenha escolhida por Margot Robbie
Arzábal não é apenas um dos nomes da gastronomia tradicional madrilena para os locais, mas também conquistou celebridades como estrelas de Hollywood. Prova disso é a visita que a atriz e produtora australiana Margot Robbie fez ao local no Retiro no verão passado.
Curiosamente, nessa ocasião, Robbie não incluiu as croquetes no seu pedido, mas provou outros pratos típicos, como a orelha, e, na secção dos doces, uma torrija de sobremesa.
Com clientes como ela, o Arzábal passa a integrar a lista de restaurantes que as celebridades escolhem na nossa cidade quando vêm de visita e qualquer pessoa que se sente numa das suas mesas pode dizer que comeu no mesmo restaurante que a protagonista de Barbie.